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血脂尿酸都高的人应该如何注意饮食涨知识 [复制链接]

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血脂、尿酸均为衡量机体健康的指标之一,属于四高之二。高血脂和高尿酸属于典型的生活方式疾病,排除遗传因素外,其发生很大程度上与人们日常的饮食和生活方式有关。因此,对于高血脂、高尿酸患者而言,饮食控制至关重要。

血脂、尿酸都高的人应该如何注意饮食?

高血脂最大的危害是会加速动脉粥样硬化,诱发心脑血管疾病,而高尿酸则是痛风的元凶。二者作为慢性疾病,必须引起患者的重视。除了遵医嘱进行药物治疗外,患者还需从饮食和生活方式入手,注意控制血脂、尿酸的稳定。

1、高血脂饮食注意:血脂成分主要包括甘油三酯、胆固醇,日常饮食摄入过高富含胆固醇、脂肪的食物都是诱发高血脂的危险因素。因此,对于血脂异常的人群而言,应注意节制饮食。

具体来说,应注意以低脂肪、低胆固醇、低热量为基本原则,少食动物脂肪、肝脏、油炸食物等,以防脂质堆积;多食富含膳食纤维的蔬果、粗粮等,以加速机体代谢,促进脂质排出体外;多食有助降脂、清理血管的食物,如绿茶、洋葱、木耳、海带等。

2、高尿酸饮食注意:尿酸升高主要与机体嘌呤代谢紊乱所致,因此其最主要的饮食原则即为少食高嘌呤食物,多饮水,适当食用富含碳水化合物的面食,多食蔬果等,有助尿酸及时排出体外。

具体来说,需注意:限制高嘌呤食物的摄入,如动物内脏、海鲜、豆类、火锅等;少食脂肪,脂肪堆积会干扰尿酸排出,合并高血脂者,摄入脂肪应低于总热量的20%—25%;少吃盐,少用调味品或香料;少吃高蛋白食物,蛋白质可根据体重摄入,1公斤摄入0.8—1g,以牛奶、鸡蛋为主;切忌饮酒,尤其是啤酒,因为酒精易致乳酸堆积,抑制尿酸排出。

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