中科与白癜风患者同在 http://www.yunweituan.com/npxdt/水苏糖的好处与副作用有哪些？
谈到功能型糖，想到的可能是木糖醇、果葡糖浆、麦芽糖、蔗糖等，那么大家对水苏糖有多少了解呢？水苏糖的好处与副作用有哪些？水苏糖是蔗糖和半乳糖反应的产物，但是甜度仅为蔗糖的22%，极具独特口感。此外，水苏糖的热稳定性良好，即使在℃的高温下也不会降解，这种特殊的性质使得它成为科研人员开发功能型食品的重要材料。80℃以上的水苏糖着色能力很强，利用此特性将其加入烘焙食品中，会使成品食物产生诱人的金黄色。那么，对于人体而言，水苏糖的好处与副作用有哪些呢？
柳荫
水苏糖作为人体肠胃的护卫，能够通理肠道，促进排便，对人体肠道内的益菌群如双歧杆菌、乳酸杆菌等有一定的增殖作用。水苏糖具有的活性因子还可以吸附肠道中的有毒物质，所表现出来的功能有帮助机体提高抗病能力、免疫能力等，因此，除新型功能型食品中，医药行业也对水苏糖有着广泛的应用。
除此之外，水苏糖由于不被体内的消化酶作用水解，因此代谢不依赖胰岛素，可以说是糖尿病、肥胖症、高血脂人群的福音。水苏糖的好处与副作用相比，要多得多。
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