在剧烈或长时间的运动中，肌肉会感觉自己在燃烧，因为有人推动的时间越长，力度越大。
这是因为肌肉通过浸入身体的葡萄糖储存来尽快产生能量，产生一种称为乳酸的酸性物质作为副产品。这就是给人们“燃烧”的原因。
一个人的乳酸阈值是指乳酸的产生超过其身体从系统中清除乳酸的能力。研究表明，围绕一个人的乳酸阈值进行训练可能对运动表现有益——方法如下.
乳酸是肌肉细胞和其他组织在厌氧活动期间产生的带电形式的乳酸-或使用无氧产生的能量的活动。
人体首选的能量生产过程是有氧运动，它使用氧气。这支持较低强度的活动，例如轻柔的跑步。如果有足够的氧气供应，能量就会发生在线粒体（细胞的动力源）中，线粒体利用葡萄糖和氧气产生三磷酸腺苷（ATP）以产生肌肉收缩。
在高强度运动中，身体会使用更多的无氧能量，因为用氧气产生能量的过程需要太长时间，而身体需要它的速度更快。这就是乳酸发挥作用的地方。
在快速冲刺、举重和更具爆发力的运动中，身体转向无氧能量产生来代谢葡萄糖并产生ATP。这个过程的副产物是乳酸，它的积聚速度比肝脏分解它的速度还要快。这会导致肌肉无力、颤抖和恶心。
由于乳酸的产生，需要从系统中清除乳酸。乳酸的存在会带来氢离子，氢离子会降低血液的PH值，使其更加酸性。
“这就是肌肉燃烧的来源，”佛罗里达州的运动科学家杰西·格伦德（JesseGrund）说。“阈值是当乳酸的产生超过身体从系统中清除乳酸的能力时。这意味着身体不能再产生足够的能量，需要切换到有氧生产的能量，需要较低的强度水平才能将其从系统中清除，“他说。
较高的乳酸阈值意味着一个人可以在更激烈的水平下锻炼更长时间，并且他们的身体更有效地清除乳酸。
Grund说，新手锻炼者的乳酸阈值往往为最大心率的50%至60%，而更有经验的运动员直到最大心率的70%至90%才达到乳酸阈值。
根据《国际运动科学杂志》上的一项年研究，乳酸阈值附近的高强度训练是耐力运动员准备的基本组成部分，有助于提高有氧和无氧能力.
乳酸阈值训练也是预测比赛表现的有效方法，根据同一期刊上年对男性自行车手的研究.
乳酸阈值通常在实验室中进行测试，研究人员在设定的工作间隔内从运动员身上抽血，以查看他们的血乳酸水平。它也可以通过跑步机测试来估计，但这只是一个估计，Grund说。
乳酸阈值训练的作用是将运动员推向与其个人乳酸阈值相关的心率。这可以通过间歇训练或以或接近其阈值速度的稳态工作来完成。
对于性能益处，研究表明乳酸阈值是耐力活动的最大性能指标。身体不断同时使用有氧和无氧代谢。
“我们在低强度的努力下创造能量的能力越好，我们就越有效率，而有氧系统不必增加通气和心率来弥补它，”Grund说。“例如，真正走上多段楼梯的人通常乳酸阈值非常低。
