乳酸菌饮料有利于健康是伪命题好佳一专家霸 [复制链接]

近期，一些测评人纷纷对乳酸菌饮料“多少活菌进肠道”的问题展开调研或科普，其中意思是乳酸菌饮料对人体健康没有太多益处，对此一位好佳一专家霸气的回怼了这些质疑的声音，那这位专家究竟说了什么呢？

据笔者了解，好佳一成立于年，有近40年的饮品生产史，可以说经验是十分丰富了，而且历经40年屹立不倒，自然有其过人之处，目前好佳一旗下小猪佩奇、汪汪队立大功、全能小铁侠系列的乳酸菌饮品在市场上颇受消费者喜爱。面对这些测评人的质疑，好佳一某专家发表了自己的看法。

好佳一专家首先搬出了世卫组织对于“益生菌”的定义：足够数量，能通过胃酸胆盐活着到达肠道，对宿主有益。益生菌到达肠道后可以调节人体肠道菌群，抑制有害菌的繁殖，维持肠道微生态的平衡。同时还能促进胃肠道蠕动，帮助消化吸收，润肠通便；其次可以增强身体免疫力，通过提高免疫细胞活性和抗体分泌来提高机体对病原菌的抵抗能力；此外，对降低胆固醇、降低血压等也有一定的辅助作用。

问题的关键点就在于“足够数量”上，某知名测评人在检测某品牌乳酸菌饮品后拿到的数据显示：活性益生菌菌群数量合格，但消化后菌群数量只剩下0.02%。因此该测评人得出结论，这么少的存货量是无法调节肠胃功能的。而好佳一专家称，乳酸菌生产企业在研发产品时已经考虑到了存活率的问题，因此好佳一旗下的产品的活性乳酸菌数量达到了亿，就是为了保证能有足够多的益生菌到达肠道，大小肠道的环境有利于益生菌的生存，即便存活数量较少，也能通过繁殖来增强益生菌菌群数量，最终达到对人体有益的效果。

在好佳一专家看来，测评人对乳酸菌饮料的质疑，集中在存活率上，而存活率恰恰是乳酸菌饮品生产企业已经考虑到的问题，按照市委组织的定义，只要数量足够，能通过胃酸胆盐活着到达肠道，就能对宿主有益，显然这一点是那些测评人没有考虑到的。术业有专攻，测评人在搞测评时，确实也应该参考一下专业人士的认识的。