酸奶和乳酸菌有什么区别 [复制链接]

随着生活方式的不断改善，健康意识的逐渐提高，人们越来越注重饮食健康，饮用奶制品也成为大家补充营养的一种方式，对于不喜欢喝纯牛奶的人来说，酸奶是一个不错的选择，那么酸奶和乳酸菌饮料有什么区别呢?

二者区别：

1、乳酸菌饮料属于饮料，而酸奶属于乳制品，乳酸菌饮料蛋白质含量一般在0.7-1.0%之间，而酸奶产品的蛋白质含量远高于此，其营养价值不及酸奶，更不能用来替代牛奶或酸奶。

2、喝活性乳酸菌饮料主要可以获取较多的乳酸菌，而喝酸奶可以获取较多的乳蛋白和乳钙，较低的乳糖、乳源性维生素和一定数量的乳酸菌。

3、乳酸菌饮料是含乳饮料的一种，是指以乳或乳制品为原料，经乳酸菌发酵制得的乳液中加入水、白砂糖和、酸味剂、果汁、茶等配料中的一种或几种调制而成的饮料。而酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

以上就是酸奶和乳酸菌的区别，该怎么选择还是根据自己的口味，但是酸奶的营养价值与乳酸菌营养价值差不多，不爱喝纯牛奶的都可以尝试一下这两种，各有各的不同。