在今年的世界肠道健康日,中国营养学会益生菌益生元与健康分会、中国营养学会营养健康研究院发布《国人肠道健康年报告》,指出:肠道不仅是消化器官,更是人体最大的免疫排*器官,影响到机体免疫力、健康及精神状态等诸多方面,被称为“身体健康的第一道防线”。
报告指出,过去一年,87.6%的国人遇到过肠道健康问题,前五大肠道问题分别是排便不规律、便秘、腹泻、腹胀和消化不良,对肠道健康满意者不到三分之一。
对于如何改善国民肠道健康现状,报告中提出合理膳食、多吃乳酸菌发酵乳制品、生活规律、保持良好的情绪、科学运动、避免损伤胃粘膜的药物等六大方法。其中多吃乳酸菌发酵乳制品,特别强调长期食用含益生菌的奶制品(如益生菌酸奶),可以促进肠道蠕动,促进肠道消化吸收,改善肠道微生态,有利于人体健康。
在整个肠道微生物中,99%都是细菌,这些细菌种类将近—种,主要分为有益菌、有害菌以及中性菌。其中,乳酸菌是影响肠道健康的重要因素。乳酸菌存在于肠道中,是益菌中最重要的一群,能帮助肠道内益菌繁殖,抑制坏菌增长,维持肠道菌群平衡。
最新科学研究也证实乳酸菌对健康的益处诸多。与那些没有饮用乳酸菌产品的普通人群相比,饮用乳酸菌的人群,肠道内双歧杆菌等有益菌数量较高,金*色葡萄球菌等有害菌数量较低,且这部分人具有更好的排便状况。
人体肠道内乳酸菌拥有的数量,随着年龄增长会逐渐减少,当人到老年或生病时,乳酸菌数量可能下降至倍,直到人临终则完全消失。人体内乳酸菌数量的实际状况,已经成为检验人们是否健康长寿的重要指标。
因此,适当增加人体肠道内乳酸菌的数量十分重要。
*温馨提示*
乳酸菌产品尽量饭后食用,饭前胃酸分泌较多,乳酸菌不易存活,无法进入肠道,发挥其作用;
乳酸菌产品尽量挑选生产日期近的产品;
乳酸菌不耐氧气,开瓶后尽快喝完;