百黎堂:健康知识大科普,关于益生菌的知识
一提起“细菌”,人们下意识会联系到“生病”、“脏东西”......这些不好的词汇。
可事实上,并不是所有细菌都是疾病的代名词。
益生菌是一种细菌,但它是对肠道有益的细菌,能帮助调节肠道健康,对人体有很好的作用,缺少它会肠胃失调。
那么,肠道益生菌有哪些呢?下面就让我们一起来了解下。
01
益生菌的种类
世界卫生组织(WHO)将益生菌定义为适当摄取后能对机体产生有益作用的微生物。目前认为益生菌大致分为三种:
1、乳杆菌类,如嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、詹氏乳杆菌、拉曼乳杆菌等。
2、双歧杆菌类,如长双歧杆菌、短双歧杆菌、卵形双歧杆菌、嗜热双歧杆菌等。
3、革兰氏阳性球菌,如粪链球菌、乳球菌、中介链球菌等。
在人们的皮肤表面、胃肠道、口腔、呼吸道、泌尿生殖道等部位分布着大量的菌,其中胃肠道细菌的种类繁多、数目巨大,占人体微生物总量的约80%。
健康成人肠道内的菌有多种,数量高达一百万亿,是人体细胞总数的10倍。
所以说,你并不是独立的生物,而是和菌群相互依赖、共生的共同体。
02
益生菌的作用
益生菌除了有助于抵御肠道细菌性疾病(如腹泻等)之外,益生菌的作用还有以下几方面。
首先,益生菌可以缓解乳糖不耐受的症状。
所谓乳糖不耐受,就是指由于部分人的人体天生缺乏乳糖酶,导致在喝牛奶的时候,无法代谢牛奶中大量的乳糖。
结果就是经常导致腹泻的发生。
该类人口约占世界人口的一半,在亚洲地区,包括我国尤其多见,严重地影响了人们食用牛奶这一营养丰富的食品。
益生菌可以帮助人体代谢分解乳糖,改善乳糖不耐受的症状。
此外,益生菌有助于营养物质在肠道内的消化。
双歧杆菌和乳酸杆菌不仅可以产生各种维生素(如维生素B1、B2、B6、B12、烟酸和叶酸等)以供机体所需,还能通过抑制某些维生素分解菌来保障维生素的供应。
03
怎么补充益生菌
许多人都听说过“益生菌”这个词,但最早的印象都停留在“酸奶”中;
也因此,不少人认为补充益生菌就是喝酸奶,这个说法是很片面的。