现如今,只要遇到肠道相关的问题,无论是老人还是孩子,大家都会第一时间想到补充益生菌,仿佛吃了益生菌就什么都不怕了。年轻人提起益生菌,也总是能说得头头是道。但是,关于益生菌可是有着广为流传的五大谣言,快来瞧瞧你中招了吗?
谣言一、益生菌产品需要冷藏?
益生菌确实怕热,这也是我们不能用超过40度的水冲服它的原因。
但是,这并不代表益生菌产品不能常温保存。这种让益生菌能够常温保存的技术叫作——SYNTEKthorough冻干技术,这一“外挂”,使益生菌受到保护,为益生菌提供外层保护,支持益生菌在常温中存活。于是益生菌得以加入了固体饮料的阵营,随手冲调一袋,让补充益生菌更方便。(这也就意味着,如果你食用的益生菌还要求你冷冻保存的话,可能它的“活性”问题是无法保障的。)
谣言二、液态的益生菌产品更好?
年3月中国卫生部发布了卫法监发〔〕84号,益生菌类保健食品评审规定第十条明确指出:不提倡以液态形式生产益生菌类保健食品活菌产品。因益生菌已经过科学实验认证液态存活非常难。所以,在购买益生菌的时候记得选择粉状益生菌。
谣言三、长期吃益生菌会产生依赖性?
益生菌不是药,不是*,何来依赖一说?
坚持服用益生菌,益生菌和体内原有有益菌一起协同作用,在肠道内的比例越来越高,有害菌的比例越来越低。人体对病症的改善的感觉也会越来越明显。
当益生菌在体内占有足够优势后,各种益生菌带来的正面效果才会逐渐体现出来。为了巩固这一效果,防止体内的有害菌卷土重来,建议在服用12周的益生菌之后,可以将益生菌摄入量减到一半,用来巩固益生菌的效果,一直坚持到半年,然后可停用。
谣言四、益生菌每袋活菌越多越好?
益生菌菌株确实需要达到一定量才有效果,但是不同的菌株起作用的菌数是有区别的,从十几亿到上百亿不等。而且不同年龄群的人,所需的菌数也是有区别的。
看到这里,聪明的朋友会说:多吃点益生菌,总归没错吧?这就要分两部分来看了。一方面是,你吃进去的益生菌经过胃酸和胆汁的“洗礼”后,究竟还能剩多少?另一方面是,菌群在肠道的生存空间是一定的,吃多了,多余的菌并不能定殖下来,就浪费掉啦。
谣言五、同一款益生菌产品,可以解决多种问题?
益生菌的功效取决于菌株,所以不同的菌株配比,就会实现不同的效果。所以说,益生菌产品,也得看配方!
以婴幼儿益生菌产品为例,年卫生部组织制定了《可用于婴幼儿食品的菌种名单》,、年又加入3种新的菌种,也就是说,现在只有9个菌株被批准可用于婴幼儿食品。而针对婴幼儿不同问题的益生菌产品,其菌株需在这9个菌株中选择配比。
总结:如何挑选益生菌产品?
1、无中性益生菌;
2、有七大菌株(五大乳酸杆菌加双歧杆菌,链球菌);
3、冻干技术,专利三层(抵挡胃酸,胆汁酸,益生元保护剂加菌)包埋技术,保存活性;
4、共同发酵;
5、添加两大益生元~低聚果糖,菊粉
今天的“辟谣行动”就先到这里啦!大家在之后挑选益生菌产品的过程中,一定要擦亮自己的眼睛哟!拒绝花一分冤枉钱!