专家简介:*东平,同济医院外科副主任、同济医院临床营养科主任,普外科主任医师,教授,硕士生导师,新一轮上海市医学重点专科负责人。从事普外科工作35年,擅长开放和腹腔镜下的胃癌、结直肠癌根治术及其放化疗的综合诊治及肠内肠外营养的支持治疗。
你知道吗?人体内所有的细菌的数量加起来比我们所有的细胞数量还要多!而这些细菌,很大一部分都存在于我们的肠道中,被称为“肠道菌群”。有些人听到“细菌”这个词,就觉得是有害的,然而许多肠道菌群对人体不仅没有伤害,反而能够保护我们的人体。什么是肠道菌群?肠道菌群是怎么发挥作用的?本文就为您揭开这些存在于我们肠道的微生物的神秘面纱。
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1、什么是肠道菌群?
顾名思义,肠道菌群指的是生存在人的肠道里的大量细菌构成的集体。肠道菌群包含至种不同的细菌,随着对它们的研究不断深入,越来越多的证据表明:它们不仅和人体的健康息息相关,甚至会影响我们的外貌、性格。可以说,我们生活的方方面面,都有着肠道菌群的影子。
2、肠道菌群是如何形成的?
大家知道,我们的消化道并不是与外界隔绝的,而是从上经过口腔,向下通过肛门与外界相同的。胎儿在子宫内待着的时候,还处于一个无菌环境,胎儿一旦出生,伴随着婴儿的呼吸、进食、甚至是婴儿经母亲的产地出生时,细菌就开始在我们的肠道定居。可以说,无论是对每个个体,还是说人类整个种群,自我们诞生开始,细菌就存在于我们的肠道中,伴随着人类一起进化。
3、肠道菌群中都有哪些细菌?
肠道菌群主要可以分为三类:共生菌、条件致病菌和有害菌。
(1)共生菌:共生菌占肠道菌群绝大多数,它们和人体的关系是互利共生的,人体为它们提供生存的条件和维持生命所需的能量,而它们则回报以人体自身无法合成的必需营养物质,主要的共生菌有拟杆菌、梭菌、双歧杆菌、乳酸杆菌等。其中,双歧杆菌和乳酸杆菌是我们常说的益生菌。
双歧杆菌(图片源自网络)
乳酸杆菌(图片源自网络)
(2)条件致病菌:条件致病菌数量很少,一般情况下,它们的生长繁殖受到共生菌的抑制,所以对人体还没有危害,但是一旦共生菌被破坏,大量死亡,这种抑制就会减弱,这些条件致病菌大量繁殖后就会对人体产生不良的影响。常见的条件致病菌有肠杆菌、肠球菌等。
肠球菌(图片源自网络)
(3)致病菌:这些细菌就是真正的“坏菌”,它们一般是入侵者,在肠道中本来没有它们的存在,但是人体误服了被它们污染的水或食物时,就会导致腹泻、中*等症状。常见的致病菌有沙门氏菌、致病性大肠杆菌等。
4、肠道菌群发挥着什么作用?
(1)帮助消化吸收食物:有些营养素,比如维生素,是人体无法合成的,这时候就需要肠道菌群发挥作用了,人体给它们提供能量和生产原材料——食物残渣,肠道菌群则投桃报李,利用这些“原材料”能合成多种人体生长发育所必须的维生素,如B族维生素、维生素K等,还能利用蛋白质残渣合成必需氨基酸,如天冬门氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸等,同时还能促进铁、镁、锌等矿物元素的吸收。
(2)保卫人体的健康:大量的肠道菌群可以将致病菌于肠壁隔绝开来,这样致病菌就无法入侵人体了,另外,对于肠道菌群来说,外来的致病菌属于“侵略者”,会抑制它们的繁殖,间接地保护了人体的健康。
(3)维持人体的稳态:经过漫长岁月的共同进化,相互选择,肠道菌群几乎成为了人类的一部分,可以调节机体的免疫反应,2型糖尿病的发生也与肠道菌群失衡有关,肠道菌群还能产生类胡萝卜素类物质,降低动脉硬化和中风的风险。
5、哪些因素会破坏肠道菌群?
(1)抗生素的滥用:抗生素对细菌有着很强的杀灭作用,然而,抗生素不仅仅会杀死那些有害的细菌,还会杀死那些对人体有益的细菌。而且抗生素经常以口服的方式使用,肠道菌群自然是首当其冲。
(2)不健康的生活方式:如饮酒、吸烟、久坐、长期睡眠不足等;
(3)压力、抑郁等不健康的心理状态也会破坏肠道菌群。
6、如何保护我们的肠道菌群?
(1)保持膳食平衡:多吃新鲜的蔬菜、富含纤维素的粗粮,这些食物有利于肠道菌群的生长,从而为人体提供更多的营养物质;
(2)不要滥用抗生素:不要养成一有病就吃抗生素的习惯,吃抗生素往往是“杀敌一千,自损八百”.
(3)养成良好的生活习惯:这些都是老生常谈了,大家把肠道菌群当成自己身体的一部分来看待就行了,整个人的生活规律了、心情愉悦了肠道菌群自然就好起来了,要是每天熬夜,今天少吃一餐,明天大吃特吃,对人体和肠道菌群都是有害的。
7、什么是肠道微生态调节剂?有什么作用?
肠道微生态调节剂主要包括益生菌、益生元,以及益生菌与益生元的混合制剂等,是根据微生态学原理,利用对宿主有益的正常微生物、其代谢产物或生长促进物质所制成的制剂。能够调整和保持肠道微生态平衡,改善宿主的健康状态。有益于功能性便秘、慢性腹泻和炎症性肠道疾病的康复。
如果需要使用的话,最好不要盲目选购,最好听取专业医生的建议,选择最合适的益生菌种类和数量。