虽然目前新冠在中国已经接近尾声，但是在国外还是处在高爆发的状态。抵御新冠我们除了戴口罩另外一个很重要的措施就是勤洗手，洗手不仅可以把新冠病*洗掉，更重要的是洗手可以洗掉我们手上80%的有害细菌。
说到细菌虽然我们肉眼看不见，但是大家都不陌生，因为在人的一生中我们从出生到离开都在跟细菌打交道，人体微生态系统中细菌数量非常惊人，有万亿个之多，是人体细胞数量的10倍。这些细菌重量加起来一共约有1.2公斤，相当于肝脏的重量，细菌虽然很小但是这些细菌首尾相连可以绕地球2.5圈，所以说人体最大的器官益生菌当之无愧。
这些细菌的作用很复杂跟人类健康有密切关系，如果没有健康的微生态菌群就没有人类的健康。微生态菌群就像人体一个额外的器官一样，所以有科学家认为要把人体的微生态菌群当作一个器官来研究。
细菌和人类一样，人有好有坏，细菌也有好菌坏菌。细菌按各自的特点和功能可以分为三类。一种是对人体健康有害甚至可以致病的细菌叫做有害菌，比如我们常听到的幽门螺杆菌、金*色葡萄球菌、大肠杆菌、皮肤念珠菌、幽门螺杆菌等，有害菌是我们日常生活中接触最多的细菌，想想是不是很可怕呢？是不是我们接触了这些有害菌就会生病呢？
除了有害菌我们人体还有一种细菌，可以有效地抑制抵抗这些有害菌对我们人体的伤害，提高人体的抵抗能力和健康水平，他们叫做有益菌，也就是我们常说的益生菌。比如双歧杆菌、乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌等，有益菌不仅对人体没有伤害而且对人体的健康大有帮助，它们就像*人一样，抵御着有害菌和有害物质对我们肠道的危害，守卫着我们肠道的健康。
最后一种细菌是生活在“水生火热”之中，鉴于益生菌和有害菌之间的叫做条件致病菌。为什么叫条件致病菌呢？因为不同的条件下这些细菌扮演不同的角色，犹如墙头草，益生菌在肠道内占上风这些细菌表现出不致病的特点，当有害菌占上风的时候这些细菌就会和有害菌一样具有伤害肠道和致病的特点。比如绿脓杆菌、部分大肠杆菌和表皮葡萄球菌等。我们每天都在接触各种各样的有害菌，所以我们体内的有益菌每天都在接受各种各样的挑战，所以想要健康补充充足的益生菌至关重要。
细菌按是否需要氧气又可分为专性厌氧菌和兼性厌氧菌，其中99%是专性厌氧菌，1%是以乳酸杆菌为代表的兼性厌氧菌。专性厌氧菌的意思就是这些细菌只能在没有氧气的条件下生长繁殖，暴露在空气中这些细菌会很快死亡，而兼性厌氧菌呢，有氧气也可以生长没有氧气可以更好的生长繁殖。
所以我常常讲含益生菌的配方奶粉无法发挥作用，因为每天都会打开奶粉罐，氧气进去之后益生菌很快就会死亡，起不到调节肠道提高免疫力的作用。包括我们日常补充益生菌的时候也要切记不要长期把产品暴露在空气当中，因为空气中的氧气会对部分厌氧菌灭活而影响到益生菌的效果。
了解体内细菌种类，我们再了解一下为什么每天都要补充益生菌。人体内益生菌主要在肠道发挥作用，他们时时刻刻都在忙碌着。肠道内食物的分解消化吸收，有害菌有*物质重金属等物质的分解排泄，衰老掉亡的肠壁细胞、食物残渣的分解排泄还有体内免疫蛋白的合成等等都需要益生菌的参与，他们是肠道内性价比最高的“雇佣兵”，每天24h不停工作而且只需消耗一些我们人体不需要的纤维素作为营养。
对于有害菌和条件致病菌可就要贪婪多了，有害菌在我们肠道内从不干“正事”，他们和我们人体一样需要蛋白质糖类脂肪等作为营养物质所以会掠夺我们的营养物质，同是分解完这些营养物质会产生很多的有害物质和*素，是典型的好吃懒做的寄生虫。
所以相对于有害菌来说益生菌在体内要脆弱得多，每天肠道内大概有10%益生菌会被代谢更新掉。而益生菌的来源也是有限的，如果没有额外补充基本全靠自身的复制和繁殖，不像有害菌我们身边到处都是，如果饮食不洁或者生活不太卫生那有害菌的来源就会更多，所以我们每天最好都能补充一些有益菌来抑制我们肠道内的有害菌繁殖和对人体的伤害。
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