我们生活在便利又充满加工的世代，容易吃下危害健康的隐形调味。例如：塑化剂、农药、重金属……等，又或者是连呼吸都要担心PM2.5（细悬浮微粒）。
而人在新陈代谢过程中所产生的物质，如：二氧化碳；或是过度运动产生的乳酸堆积，都是身体必须被排出的有毒物质。
当“产生毒素的能力＞清除毒素的能力＝毒素堆积于体内”，经年累月下来，会逐渐产生各种慢性疾病，甚至使细胞变异，引发癌症、自体免疫等重大疾病。
排毒其实也很简单，只要我们在日常饮食中多多摄取排毒食物，就能借由最天然的方式强化身体的排毒系统，将毒素顺利排出。下面帮大家精选出5大最佳排毒食物。
1、地瓜
含有丰富维生素A、β－胡萝卜素，以及神经节苷脂，具有抑制毒性物质与抑制癌症发生的功效；且地瓜含有丰富的膳食纤维，能增加粪便体积，促进肠道蠕动，将肠道内的毒素、宿便清除。
适合：便祕、肝肾功能低落者、较少摄取蔬果的外食族，可用地瓜替代部分白米饭。
2、燕麦
含有丰富维生素E，可保护细胞、避免老化，减少毒素堆积；亦含有丰富的可溶性膳食纤维，能促进肠道蠕动，有助预防便祕，也有降低血液中胆固醇的功效。
适合：心血管疾病患者、经常在外面吃或点外卖、以及饮食不均衡的上班族，建议可将早餐换成燕麦或其他谷类调配，来提高营养密度。
3、海带
含丰富的可溶性膳食纤维，可吸附毒素，使粪便柔软，促进废物排出，清肠解毒；加上藻类丰富的多糖体，可帮助排出多余的胆固醇；亦含硫胺基酸，能与重金属毒素结合，将过多金属污染排出体外。
适合：久坐容易下肢水肿的上班族、有宿便困扰者、三高患者、时常加班应酬的夜猫族群，可多吃海藻类护肝。
4、地瓜叶
含有维生素Ａ和β－胡萝卜素，有抑制癌症发生的功效；而叶绿素，可抑制人体于代谢过程中，所产生的含硫废弃物等毒性物质，降低口气与排气臭味；亦含有丰富的维生素B群，可提高肝脏的解毒酵素系统功能，将毒素排出。
适合：饮食过于油腻者、担心自己血脂过高者，地瓜叶有丰富的叶绿素，可清肠、降血脂。
5、苹果
“一天一苹果医生远离我”不单单只是一句俗语，苹果从皮到肉都能排毒，其中含有丰富的膳食纤维，有助排便、降血脂；富含槲皮素，可清除自由基，保护心血管健康，且具有利尿性；有机酸，可促进运动后的乳酸堆积排除，也有助于酒精代谢排出。
适合：激烈运动后，可吃苹果避免乳酸堆积、常外食饮食不健康者都适合当水果吃。
多摄取健康的食物，是最天然的保养品，除了能够加强自己的排毒、解毒系统之外，也是维持青春美丽的秘密武器喔！希望大家都能吃得更健康，守护住自己与家人的健康。