导语：牛奶富含蛋白质和钙，被很多人认为是健康的饮品。但近些年来，关于牛奶的争议也有很多。有人认为现在市面上很多牛奶都是假的，喝了反而会对身体有害。到底是真是假呢？本文就来和大家聊聊牛奶。#爱乐养生指南#
01牛奶中真的还有激素和添加剂吗？
一般来说，国外的牛奶是适当地添加一些激素的，而国内的明确禁止。至于一些添加激素的牛奶，大家也不用担心，主要是促进奶牛产奶的，不会对人体产生坏的影响。而添加剂也主要是一些防腐剂，是在杀菌过程中放的。对于致癌，那是完全没有科学依据的。
02牛奶应该怎么选择？
市面上的牛奶主要分为全脂、脱脂和低脂等几种，到底应该怎么选择呢？要根据自己的体质。对于糖尿病和三高患者来说，最好选择低脂或者脱脂的牛奶，不容易长胖；而对于正在长身体的孩子或者老人来说，尽量选择全脂的更有营养；对于乳糖不耐受的人来说，可以选择一些零乳糖的舒化奶，也不要空腹喝奶。
至于鲜牛奶和纯牛奶，二者的营养价值是一样的，只不过鲜牛奶是通过巴氏杀菌的，没有较多的防腐剂，所以保质期较短；而纯牛奶则是经过高温灭菌的，保质期会更长一些。但是大家一定不要喝未经杀菌过的牛奶，这些生牛奶虽然很香，但是可能会有一些细菌。
03这3种“奶”一定不能喝
1、早餐奶
很多人都在早上的时候喝早餐奶，但其实这些早餐奶不是真正的牛奶，里面添加了很多添加剂、水和糖，根本没有真正的蛋白质和钙。
2、乳酸菌饮料
这些乳酸菌饮料既不是酸奶，也不是牛奶，它们只是打着乳酸菌的旗号，其实里面只是一些含糖的饮料勾兑的，尤其是儿童，喝多了会产生蛀牙。所以，家长们不要给孩子买这种饮品。
3、植物蛋白饮料
一般像一些椰子汁、燕麦奶、杏仁奶等，它们都口感醇厚，非常好喝，但是其实它们的营养物质含量很低，也不是真正的牛奶，只是一种添加植物蛋白的饮品而已。要想更好的营养，这种蛋白饮料不是最佳选择。
04每天应该怎么喝奶？
每天喝奶的时间没有特别的规定，只要不在空腹喝，什么时候喝都可以。但是通常来说，在晚上睡前喝奶会更有利于钙和蛋白质的吸收，也有助于睡眠。最重要的是，每天喝的量也要保证足够。对于一些肠胃不好的人来说，可以适当地喝一些热牛奶，会避免肠胃不适。
结语：综合本文，我们对牛奶有了一个更深刻的了解，牛奶并没有谣言中所说的含有激素和致癌成分。相反为了更健康，我们可以多喝牛奶。喝牛奶最好选择纯牛奶或者鲜牛奶，尽量不要选择乳酸菌饮料、早餐奶、植物蛋白饮料等一些假牛奶。最后，喝牛奶的量一定要充足，选择温热的牛奶助于消化。