钙是金属元素，钙属于无机物。无机钙就是与无机物结合在一起的钙元素，有机钙就是与有机物结合在一起的钙元素。无机钙主要有石粉、轻质碳酸钙、磷酸钙等等；而有机钙主要包括甲酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙等等。
在用于禽畜补钙时，要根据动物本身的需求来选择产品。钙是构成蛋壳和骨骼的主要成分，有维持神经、肌肉正常活动，保持酸碱平衡等功能，因此钙对禽畜来说十分重要。
甲酸钙和石粉的吸收率和安全性比较
石粉的含钙量在38%左右，吸收率低，在饲料中需大量添加才能满足动物对钙的需求，会直接影饲料的适口性。石粉的系酸力接近，在胃内和盐酸反应才能吸收。尽管石粉价格低廉，但需要配合大量酸化剂使用，所以使用石粉并不能降低成本，还有可能导致动物消化功能受损。所以目前大多数的饲料企业都在配方中减少或替换石粉，选择更高效、安全的产品。
甲酸钙是很好的补充有机钙源的饲料添加剂，甲酸钙是一种新型的酸化剂钙盐，它在动物体内可以游离出甲酸，降低胃中PH值，起到酸化剂的作用。另一方面，它的有机钙含量达到30%以上，其钙的吸收利用率可达90%以上。且有机钙的特点是：消化、吸收、利用不需要胃酸的参与，不仅能满足动物日常所需的钙质，也非常适合胃肠道功能发育不完善的幼畜。
甲酸钙的使用价值
甲酸钙不仅能提供动物生长所需的有机钙源，还能降低消化道中pH值，为动物提供最适宜消化的环境，以满足营养及防病需求，降低饲料的系酸力。甲酸钙作为饲料添加剂的价值体现在多方面：能提升饲料营养的利用率，降低养殖成本，还具有稳定性好，加工操作方便，无残留，对人畜安全的特点。这些都符合当前行业对绿色饲料添加剂的要求。