我们平时在酸奶时，面对琳琅满目的酸奶品牌，经常会被促销员所误导，今天教大家买酸奶时，不管什么牌子，只要有这“2个词”就是“假酸奶”，希望可以帮助到大家。
酸奶是一种营养又健康的奶制品，酸奶是经过牛奶发酵制成的，口味酸甜细滑，营养丰富，深受人们喜爱，和新鲜牛奶相比，酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素。而且在发酵过程中，脂肪含量也比牛奶增加了2倍，更容易被消化吸收。另外据研究证明酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱酸性物质转变成弱碱性，而且还能产生抗菌物质维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。因此酸奶成为很多成为超市、便利店货架上的当红食品。很多家长也都会把酸奶作为孩子每天的饮品，也有不少爱美的女性把酸奶当作减肥饮品来饮用。但是面对市场琳琅满目的酸奶，你会选吗？
买酸奶时，无论什么牌子，只要有这“2个词”,就是“假酸奶”。今天我和朋友一起去超市转了一圈，发现各货架上陈列的低温酸奶类产品少则十几种，多则数十种，或占据冷柜的“半壁江山”,或有单独货架陈列，数家超市还配有三四位促销员，专门在酸奶产品区提供导购服务。因此我们选酸奶的时候一定要看清楚，稍不留意就会买到“假酸奶”，不管大人喝还是孩子喝都是没有营养的，为了以防被促销员误导，今天就和大家分享一下如何挑选好酸奶的办法。
1.再买酸奶时，我们既要明确需求，也要有个标准，归根结底，还是要看成分、比营养，这样才能不交“智商税”，根据市面上酸奶产品的配料表，风味酸乳及风味发酵乳较多，一般产品包装上都标注了“风味”二字的酸奶产品的配料表上通常有水、增稠剂、乳化剂、营养加强剂等成分。
2.另外对于显示含有大量“益生菌”,实为饮料的“酸奶”产品根据国标，乳酸菌饮料以鲜乳或乳制品为原料，经乳酸菌类培养发酵制成乳液，然后加入水、糖液等调制而成，“水和糖是其主要成分，而非牛奶或乳粉。
3.而市面上有很多的包装上写着“酸奶饮品”，“酸奶饮料”，“乳酸菌饮品或者饮料”，所以当你看到包装上有或者这2个词时你就可以放下了，就算再便宜也不要买，因为这个并不是真正的酸奶，这种“假酸奶”顶多算是一种饮料而已，是由奶粉、糖以及各种添加剂和防腐剂调配而成，经常喝对身体健康不利。
4.另外我在购买酸奶时真正的酸奶配料表中的第一位应该是生牛乳简单点说，就是配料表的第一位就是这个商品的主要成分，含量也是最高的。因为根据国标，食品标签上各种配料按制造或加工食品时加入量的递减顺序，一一排列；即使是加入量不超过2%的配料，也需要标注，因此产品广告或者名字可能导致误解，但配料表是最基础的、诚实的，成分在这里现形。
以上酸奶的选购方法就介绍完了，无论什么牌子的酸奶，无论是冷藏的还是常温的，首先看包装盒上的大字，只要写着有“饮品”或者“乳饮料”这个词的不管什么牌子全是假酸奶，或者配料表中第一、二位的成分都是水和糖的，他的蛋白质和钙的成分都远远低于酸奶，这种“假酸奶”我们在买的时候也要注意选择。另外我们在购买酸奶的时候也应