#奶粉知晓系列/2
现在很多宝爸宝妈在给娃选择奶粉的时候,非常注重去看奶粉当中的配料表和营养成分表,有的甚至各种查资料各种对比后,自己也要成为一个专家了。尽管如此,也会有一些宝爸宝妈有时候会有不少疑问,今天记录分享奶粉配料表当中有一个叫“乳糖”的成分。
今天接到一个消费者的咨询,她的问题是:乳糖是糖吗?会不会喝了对宝宝牙齿发育有影响甚至造成龋齿?
蓝阳根据所学和了解到的靠谱资料为大家做个分享:
如图中所示,在奶粉配料中,你一般都可以看到里面会有“乳糖”这个成分含量,并且这个成分含量都是排在相对靠前的位置,要知道,奶粉配料排序是有非常严格的要求,它的排列顺序一般都是按照含量递减的顺序,市面上会发现不少奶粉“乳糖”这个含量都是排在前面的。
有的宝妈在看到自己给宝宝使用的奶粉排在第一位的居然是“乳糖”时,就会特别着急,难道自己给宝宝一直喝的是糖吗?(实际案例里遇到过不少消费者咨询这个问题)乳糖其实是哺乳动物乳汁中主要的碳水化合物,它是一种双糖(人体需要的),对于宝宝来说,主要的功能是:
1,给宝宝提供能量。比如在0~6月龄宝宝的生长发育当中,它的三大产能营养素比例当中的碳水化合物就占据到了40~50%,非常需要乳糖来为宝宝提供能量。
2,促进钙/铁/锌等矿物质的吸收。
3,未消化的乳糖在大肠中会发酵,促进有益菌乳酸杆菌的生长繁殖。
4,降低龋齿和肥胖的风险。
5,是优质的脂质分子群结构,减少宝宝钙皂的形成,有助于宝宝的便便更松软一点。
6,功能不少,等等……
在整个咨询过程当中,还会遇到宝爸宝妈很关心的问题,就是这样的奶粉口味会不会很甜?如图中有一个条形图所示,乳糖的生糖指数偏低,甜度也偏低,有一个稍微形象一点的比喻:乳糖的甜度是蔗糖的大概六分之一,所以相对来说它的口味是偏清淡的,不必担心宝宝会因此嗜甜。
综上所述,乳糖是宝宝需要的碳水化合物,在生长发育期间是非常需要的,口味偏清淡,可以放心喝。备注:如果有乳糖不耐受的宝宝,建议咨询医生自己宝宝乳糖不耐受的严重程度,结果有的是喝特配无乳糖奶粉,或者不严重的给宝宝补充乳糖酶后继续喝普通奶粉,具体听从医生的呢。