众所周知，牛奶中含有丰富的蛋白质、维生素、钙质等元素，具有很高的营养价值。不仅如此，牛奶能促进骨骼生长，儿童喝牛奶对自身发育也是大有益处。
很多家长都清楚牛奶的好处，却不知道孩子几岁喝牛奶最合适？喝哪种牛奶对孩子最好？还有些家长认为越贵的牛奶越好，于是成箱往家里搬。
其实，中国营养学会和世卫组织都认为宝宝满1岁就能喝牛奶，因此宝宝1岁以后，宝妈就可以着手为孩子准备牛奶了。更重要的是，选牛奶并不是越贵越好，萌妈这次特意整理了一些关于牛奶的知识，希望能为家长提供参考。
之前央视就曾曝光，有些奶企并没有按国家规定的牛奶制作工艺来生产奶，这些牛奶不仅含有过量的水分，还有各种各样的添加剂。
大家都知道早餐的重要性，有些商家借着早餐的名义生产早餐奶，其实就是在牛奶里加入大量的添加剂。市面上常见的燕麦奶、红豆奶、黑豆奶等等，往往属于调制品，而不是真正的纯牛奶，营养大打折扣不说，还比纯牛奶要贵。
网上一直流传着“核桃补脑”的说法，很多家长也是信以为真，所以近些年来很流行给孩子买核桃奶。然而核桃奶并没有商家宣传的那么好，而且有些核桃奶非常的甜，因为这是核桃粉勾兑出来的“奶”。
还有一种乳酸菌牛奶，本质上是一种饮料，而不是真正的牛奶。乳酸菌饮料和早餐奶有异曲同工之妙，酸酸甜甜的口感加上可爱的包装，让不少孩子爱不释手。事实上，乳酸菌饮料不仅含奶量很少，蛋白质、维生素、脂肪等含量更是远低于纯牛奶！
上述这些“假牛奶”已经被列入黑名单，但仍有不少家长将饮料误认为是牛奶，经常买给孩子喝。殊不知，“假牛奶”没什么营养还比较贵，孩子长期喝可能会影响自身的正常发育。
假牛奶里有各种添加剂，还含有大量的糖，特点就是味道好，口味也要比纯牛奶更受小孩子喜爱。
正因如此，很多家长看见孩子喜欢喝这些饮品，就经常给孩子买。一方面，“假牛奶”里牛奶含量很少甚至微乎其微，不能为孩子提供充足的营养，一定程度上会阻碍其正常发育；另一方面，孩子长期摄入含糖量过高的饮料，会增加龋齿、肥胖等风险，威胁自身健康。
目前市面上的牛奶品种和类目越来越多，早餐奶、益生菌、复原乳、高钙奶、低脂奶……看得人是眼花缭乱，那么家长到底该怎么给孩子挑选牛奶呢？
家长给孩子选择牛奶时，一看成分表，纯牛奶的配料表一栏只写了“生牛乳”三个字，配料表上添加的东西越少越好；二看营养成分，通常情况下，牛奶中蛋白质含量当然是越高越好；三看保质期，选择生产日期比较新的，仔细查看保质期，避免购买到过期的牛奶。
一般来说，牛奶并不是越新鲜越好，孩子不能直接喝生牛乳，家长要选择使用合理灭菌方式的牛奶。比如高温灭菌的常温奶和低温灭菌的巴氏奶，在灭菌的同时，还能有效保留更多营养物质。