满跺鲜益生菌发酵果汁强势来袭,打造儿童山楂饮品新宠
近几年，发酵型果蔬汁产品逐渐走进人们的生活，从苹果醋饮料到各种酵素，都是采用生物发酵技术开发出的具有特种营养保健功能的生物发酵果蔬汁产品。世界上许多微生物都可用于食品制造，而乳酸菌在食品工业中应用最为广泛。经乳酸菌发酵后的产品，除了口味与风味大有改善外，其独特的抗菌作用以及调节肠道消化等功能亦为众多非乳酸菌发酵产品所不及而受到广大消费者的青睐。发酵果蔬汁饮料作为乳酸菌饮料的一员，也受到越来越多的企业与消费者的