不管是大人，还是小孩大家都对酸奶的味道所着迷，酸酸的还有奶香味，别提有多好吃了。现在天气炎热，若是能够在家里吃上一杯酸奶，那真的是比冰棍来的还要舒服。
不过现在的酸奶种类繁多，每次去超市，都能被货架上那琳琅满目的酸奶看晕了头，殊不知这酸奶其实也有“假”，就怕每次自己悉心挑选之后，买回来的是假酸奶。不仅没有营养，还会让身体出现问题，得不偿失。
那么我们该如何区分酸奶的真假呢？
发酵乳三个字
通常一款酸奶，在外包装能够醒目的标出“发酵乳”这三个字的，通常都是真酸奶，这是因为标注了这三个字的酸奶，它的益生菌种类会很多，符合我们传统意义上酸奶的概念，在肠道内存活的时间更久，真正发挥起调节肠胃的作用。
而一些常见的普通酸奶，虽然会宣称自己也是真酸奶，但是其采用的益生菌往往含量极少，对于人肠道消化很难起到作用，并没有什么益处。
乳饮料
顾名思义，乳饮料就是饮料，它并不属于酸奶的范畴内，乳酸菌饮料其资质就是饮料，不要把它和酸奶相提并论，而区别这些唯一的方法，那就是看其配料表内容是怎么写的。
真正的酸奶，排在第一位的通常都是牛乳或者是羊乳，而不是水！这一点大家要切记，当我们在超市挑选酸奶的时候，如果看到配料表第一位是水的话，那我们就可以直接略过了，因为这并不是你所以为的酸奶。
而蛋白质的含量，也能检验出酸奶的区别，通常的酸奶蛋白质含量，通常都维持在2.3%多，而一些“假”酸奶则维持不到这个区间，而且由于口味的原因，假酸奶也会添加很多糖甜蜜素用来调味，喝多了很容易导致肥胖问题缠身。
复原乳不比“原乳”高级
复原乳，顾名思义就是将乳恢复到原型，也就是奶粉。很多厂家为了节省成本，会使用复原乳作为酸奶的主要原料，用这种原料所制作出来的酸奶，往往其营养往往是不如纯牛乳羊乳酸奶的。
由于在加工过程中，需要将牛乳转变成奶粉，再将奶粉转变成复原乳，两次过程中对营养破坏比较大。当然并不是说复原乳不好，只是二者之间有区别就是了。
风味酸奶，原味酸奶
一些好的酸奶，卖得比较贵的都会带有“风味”这两个字眼，其实这并不是指的口味，而是配料的不同，为了能够让酸奶有更好的口感，厂家们会在原有基础上添加一些别的成分，比如一些添加剂，营养元素等，各不相同。
而像一些酸奶带水果的，虽然很多人都喜欢吃，但是这种酸奶经过了长时间运输加工，你很难保证这些水果是新鲜的。我们不能对厂家抱有信心，如果真的想吃酸奶水果，那么我们可以自己在家做，买一些水果和酸奶，按一定比例放在一起，这样吃的会更放心。
酸奶越稀，不代表质量就差
很多人都对酸奶存在误区，认为只要是越浓的，那就是好的。要知道其实酸奶之所以会很黏稠，是因为商家们往酸奶里添加了增稠剂，果胶等等。目的也仅仅只是为了保持口感，并没有大家所想的那么好。对身体也没有任何害处。
而一些酸奶往往比较稀，这是因为加工工艺的不同，对酸奶的定位也不一样，其实都是好的，没有大家所想的那么严重。
不过喝酸奶也要注意不要空腹直接喝，在空腹状态下，肚子里没有食物，益生菌在肠道内很容易被胃酸给破坏，而且还会造成肚子疼的情况发生，所以通常建议在饭后半个小时再喝，这时候才会起到益处。
所以下次买酸奶的时候，大家要注意看外包装和配料表。酸奶是对孩子很有益的东西，只有给孩子选择正确的酸奶，才会起到效果哦！
快看看你家酸奶是什么类型，别再让孩子继续喝“假”酸奶了哦！
当然也不要忘了看酸奶的保质期，真的酸奶保质期往往会很短，要在过期前吃掉哦！
#0-6岁育儿经#
我是小羽妈妈，一位多年经验的幼儿园老师，也是两个孩子的宝妈；高校学前教育专业毕业，专业知识丰富；教育两个娃有着丰富的“实战”经验！我在这里每天都会与你分享最专业、最实用的育儿知识。如果你也感兴趣，就把这篇文章分享给更多的人吧！记得