“XX乳酸菌,饭后来一瓶”,相信不少消费者已被这句广告词“洗脑”。
近年来,越来越多的乳酸菌饮料出现在市场中,很多人就是冲着“促进肠道蠕动、帮助消化吸收”等广告说辞而去购买。对人体有好处的健康定论,更是让现如今越来越多追求健康生活的消费者对乳酸菌“趋之若鹜”,每天一瓶乳酸菌更是成为某些人的“日常标配”。
近亿市场规模
乳酸菌是益生菌的一个细分种类,分布广泛,通常存在于肉、乳和蔬菜等食品及其制品中,也存在于人类和其他哺乳动物的口腔、肠道等环境中。它能改变水生物肠道菌群的构成,帮助消化、维持肠道内菌群平衡,改善胃肠道功能,防治腹泻;促进机体营养吸收,缓解乳糖不耐症状;增强人体免疫力等。
乳酸菌类饮品在我国属于新品,虽然出现较晚,但是具有强劲的发展态势。数据显示,年中国大陆乳酸菌行业市场规模达.9亿元,占乳产品市场总规模不到10%。未来中国大陆常温乳酸菌市场将持续稳定发展,前瞻产业研究院根据-年中国常温乳酸菌饮料的复合增长率24.7%进行预测,预计到年市场规模将突破亿元。
来源:前瞻产业研究院
市场布局
国内乳酸菌饮品也呈现出各自混战、常温为主、渠道下行、品牌多元的市场布局。
整体市场格局来看,目前,国内乳酸菌饮品市场并未形成完整格局,呈现出各家企业混战局面,而以伊利为代表的行头企业有进一步扩大市场占有率的趋势。
从细分市场来看,以“72小时发酵、0脂肪”为品牌诉求的常温产品的市场规模约为低温产品两倍;区域布局来看,常温乳酸菌饮品市场主要集中三四线城市及乡镇,而低温乳酸菌饮品市场主要在一线城市;品牌主来看,伊利品牌的每益添、畅轻、畅意%,味全乳酸菌、东君优乐多、君乐宝“君畅”、光明“每日千億”、好彩头小样、小洋人、一大早好益多是乳酸菌饮品的主要品牌。
伊利ml每益添,添加有丹麦进口L.casei菌种,每百毫升含活菌从亿上升到亿。
市场突破在何处?
伴随着当前追求健康、环保的消费升级潮流,消费生态呈现出一些变化:消费群体呈现年轻化趋势,消费渠道由一线城市向下线城市下沉,消费习惯更加多元,消费行为追求低糖、低卡路里、低脂肪。
每一次消费升级,都会催生一批独角兽企业。对于当前的乳酸菌企业来说,把握当前消费升级趋势,瞄准年轻消费群体、赢得二三四线城市市场、研发更多口味且更健康的产品,才是成长为行业独角兽的正确方式。
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