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TUhjnbcbe - 2024/9/17 15:32:00

自从人们逐渐认识到钙对人体的重要作用后,社会上就刮起了一阵“补钙风”。给孩子补、给老人补,买各种补钙的食物和产品。钙,对人体而言固然重要,但是你真的会“补钙”吗?补对了固然可以事半功倍,但若补错了,可能就会花钱又伤身了。

什么样的人需要补钙

钙是人体内含量最高的微量元素,也是维持人体健康必不可少的营养成分。什么样的人需要补钙呢?有的人说是正在长身体的孩子需要补钙,有的人说是上了年龄的老人需要补钙,其实这两类人群的确需要补钙,但还有同样重要的一批人需要补钙,那就是年轻人。

也就是说,其实每个人都需要补钙,因为除了婴幼儿外,随着年龄的增长,钙在人体内的吸收率会越来越低,而且一旦因为缺钙导致某种疾病,基本上就是不可逆性的。因此,只有趁早补钙,才能提前预防钙缺乏症的发生。

补钙的方法

补钙可以分为食补和额外的补充钙剂。通过食物摄取钙是最安全的,而食物中的钙也是最容易被人体所吸收,日常饮食中,很多食物都富含钙元素,如奶及奶制品、豆类及豆制品、以及绿叶蔬菜等。

中国营养学会建议成年人应该每人每天摄入毫克左右的钙,但实际上国人平均每人每天钙的摄入量仅为毫克左右,也就是说人们每天靠食物所获取的钙是日推荐量的50%。食补钙缺乏的最主要原因是由于人们的膳食结构所导致,为了摄入足量的钙,在饮食环境不允许的情况下,则应该额外服用钙补充剂。

钙片的选择

市面上出售的钙片很多,有碳酸钙、乳酸钙、乳钙等,其中,碳酸钙和柠檬酸钙是目前运用最广泛的钙补充剂,不但含钙量高、副作用小,价格也比较实惠,是最为理想的钙补充剂。在这里需要提醒大家的是,很多人认为价格越高的钙补充剂越好,其实不然,那些所谓的“纯天然”“进口”等宣传口高,仅是商家提高产品价格的“噱头”而已,选择钙剂还是要看钙的含量和吸收率。

常见的补钙误区

在食补的过程中,人们喜欢专挑钙含量高的食物,如虾皮、大骨汤等,事实上这些食物的含钙量虽然比较高,但并不利于人体的吸收,而且虾皮中盐的含量最高,吃多了不但不会起不到补钙的效果,还会导致人体内钙的流失。而骨头里虽然含有一定量的钙,但在熬汤的过程中却只有很少量的钙可以融到汤里边,因此经常喝骨头汤补的其实并不是钙而是脂肪。

补钙并非越多越好

钙也并非是补得越多越好,我们一天内吃到的钙的量并不等于身体能够吸收到的钙量。如果盲目过量补钙,不但起不到补钙的作用,反而会给身体带来负担,严重的可能会形成结石。按照当前人们每天的钙实际摄入量来看,成年人每人每天吃mg左右的钙即可,又因为维生素D3可以促进钙的吸收,所以对于那些平时不太在户外活动的人来说,最好在补钙的同时补充维生素D3,或者直接服用钙和维生素D3的复合制剂。

补钙也有时间

在补钙的时间方面,也不是想什么时候补就什么时候补,一般来说,人体的血清钙浓度在夜晚和清晨时最低,因此睡前服用钙剂是能很有利于吸收的。除此之外,因为绝大多数的钙剂都属于结合钙,只能在胃酸的作用下才能分解成离子钙,而只有离子钙才是最有利于人体吸收的。因此,进食的过程中或餐后半小时内服用钙剂,也比较有利于人体对钙的吸收,尤其是对老人和孩子而言,因为其胃酸分泌量相对不足,选择餐中或餐后半小时内服用钙剂更合适。

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