无论是男女老少都存在着大大小小的缺钙问题。缺钙问题对于很多人来说都很关心的一个问题,说到补钙相信很多人都会想起骨头汤可以补钙,但是你真的知道补钙吗?知道补钙的最佳时机吗?走,跟着小编来了解一下吧:
在我们日常的一日三餐的饮食中,人体大概会吸收—毫克的钙质。当我们身体的钙调节机制发挥作用时,从尿中排出多余的尿钙,血液可以从食物中得到补充,以维持血钙的平衡。如果是到了夜间,尿钙仍是会排出,然而食物中已经没有钙质的补充,这时血中的钙质就会释放出一部分去填充尿钙的丢失。为了维护血液中正常的钙水平,人体必须从钙库中提取一部分库存,也就是骨骼中的钙质,这种调节机制会使清晨尿液中的钙大部分来自骨钙。
由于人体内各种调节钙代谢的激素,昼夜间分泌各有不同。一般而言,血钙的水平在夜间是较低的,白天会较高。夜间的低血钙可能会刺激甲状旁腺激素的分泌,使骨钙加快分解。如果在临睡之前适的当补充钙制剂,就可以为夜间提供充足的钙质,可以有效阻止体内动用骨钙。
吃什么食物补钙:
一、肉类和蛋类
肉类几乎是最普遍受人喜爱的食物。肉中的蛋白质含量在10%至20%之间,肉类食物的蛋白质是完全蛋白质,可以提供人体所需的全部种类的胺基酸,促进钙的吸收。蛋类中的蛋清营养素主要是蛋白质,而蛋黄比蛋清含有较多的营养成分,钙、磷和铁等无机盐多集中于蛋黄中。
温馨提示:肉类和蛋类是我们生活中常见的食物,我们应该多吃一些,对我们的身体有很大的帮助。
二、奶制品类
主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。每克牛奶所含营养素如下:热量(54.00千卡)、蛋白质(3.00克)、脂肪(3.20克)、碳水化合物(3.40克)、维生素A(24.00微克)、钙(.00毫克)等,含有很多的矿物质。牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。
温馨提示:对于孕妇以及老年人来说,牛奶是不错的选择。
三、海产品类
如虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有钙库之称,是缺钙者补钙的较佳途径。还有海带,它是一种营养价值很高的海产品,和菠菜、油菜相比,除了含有维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。
温馨提示:容易对海产品过敏的人应该小心注意些。
四、豆制品类
豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似,同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质,值得一提的是,豆制品是不含胆固醇的。
温馨提示:豆类不仅可以熬汤,还可以加工。如大豆加工成豆浆,豆腐,豆腐皮;黑豆加工后变成豆豉、豆酱等美味的调味品。
五、药物补钙
选用药物钙要本着安全无副作用、含量高、吸收率高的原则。如葡萄糖酸钙吸收率27%,乳酸钙吸收率32%,碳酸钙是含钙量最高的一种,吸收率可达39%,可溶于胃酸,已成为剂型最多、应用最多的补钙剂。
温馨提示:药品毕竟不同于食物,希望大家购买时应小心谨慎,认准放心无误后再选择选购。
在这些时间段补钙才是最有效的:通过大量的科学数据显示,人体一天中最佳的补钙时间是在每天晚上的临睡觉之前,因为在这个时间段,人体对于钙的吸收作用是最快的。所以临睡前可以进食牛奶或其他补钙食品、药品。如果胃液的分泌量足够大,跟着一日三餐服用钙剂,这样就更有利于分解出更多的钙离子。此外钙剂和食物混合并搅拌在一起的话,对于一些碱性较强的钙剂(如活性钙)还可以起到一定的中和作用,能减少对胃黏膜的刺激。由于糖类能够增加钙质的吸收,各种钙剂和能降解成糖类的淀粉食物同时摄入,同样也会有利于钙的吸收。