自从益生菌被标榜为新一代的保健食品,有越来越多人开始用各种各样的方式补充,例如喝酸奶、乳酸菌饮料、吃泡菜等,但实际上通过这些方式补充益生菌,都不是最佳的途径,并且过量的摄入这些食品,还可能会影响到身体的健康。
为了帮助大家认清上述的食品的利弊,下面会逐个进行分析,以便大家有个更全面的认知与了解。
酸奶
酸奶是现今最流行的健康饮料之一,它其中含有多种微量元素,以及维生素,含有一定的蛋白质与脂肪,另外也含有少量发酵酸奶的益生菌,从这样的成分上看,的确是营养丰富,但是由于其中添加了大量的糖分以及丰富的热量,过度的摄入容易增加肥胖因素。
乳酸菌饮料
这也是目前标榜为健康食品的热门饮料,但实际上它除了好喝以外,对身体没有什么明显的益处,反而会危害身体的健康,因为制造商为了平衡它的酸度,添加了大量的糖,只需一到两瓶左右就会让你的超标摄入过多的糖分。
另外过多的糖对身体可造成多种不良影响,例如让皮肤松弛,加速衰老,产生炎症等,并且它的益生菌含量微乎其微,甚至有些乳酸菌饮料不含活菌,因此这并不是补充益生菌的好方式。
泡菜
酸菜、腌萝卜、辣白菜、等都属于泡菜的类目,虽然这些都是令人垂涎欲滴的开胃小菜,因为其中盐分过多,并生成了部分的亚硝酸盐,长期食用会促进罹患癌症的风险,所以泡菜也不适用于益生菌的长期补充。
实际上大家不用通过特定的食物补充益生菌,只要保持均衡的饮食就可以促进益生菌不断的在体内生长繁殖,因为在均衡的饮食中含有丰富的膳食纤维,这些膳食纤维可变益生菌转化为益生元(益生菌的食物),给予益生菌活动与繁殖的能量。
例如大部分绿叶蔬菜、菌类,以及糙米,等天然的植物性食物中,就含有丰富的膳食纤维,帮助肠道益生菌更好的繁殖生长。
但是如果平时饮食不规律,并且营养结构单一,以及近期服用大量含有抗生素药物的人群,需要直接补充益生菌冻干粉,因为这样才能在短时间恢复肠道菌群的平衡。
选择益生菌时应选具备高菌量、多菌种、多层包衣、充足益生元等特点的产品,拥有这些品质的益生菌才能真正的作用于肠道内发挥作用。
本次文章的分享到这里希望大家能够用更健康的方式,进行益生菌的补充,更好地保障身体的健康。
以上仅代表蒙佩尔兰观点,希望对您能有所帮助,利敏舒提醒您,益生菌对健康有益,但也要慎重对比使用。