酸奶是以新鲜的牛奶为原料，加入一定比例的蔗糖，和纯种乳酸菌种培养而成的奶制品。很多人对酸奶有误解，觉得它没有什么营养价值。其实酸奶品类分为很多种。容我细细道来。
养乐多活菌性乳酸菌饮料
养乐多是日本品牌，配料是水、白砂糖、脱脂奶粉、葡萄糖、食用香精、干酪乳杆菌。养乐多比其他品牌的活性菌饮料来说，每瓶含有的活性乳酸菌更多，口感也更好。养乐多不是纯正的奶制品，而是一种饮料，它的营养价值并不是很高，蛋白质含量比起纯牛奶来说比较低，但胜在活性乳酸菌的数量多，而乳酸菌是肠道益生菌，有助于调节肠道菌群平衡。不要小看这个所谓的肠道菌群平衡，菌群平衡，可以改善便秘，也可以改善腹泻。让肠道健康长寿。这也就是养乐多的价值体现。不过养乐多一定要放冰箱保鲜层里低温保鲜，才能保证乳酸菌的活性哦。
蒙牛纯甄常温酸牛奶
蒙牛是国产的大品牌，我们这一代人可以说是喝着蒙牛长大的。从最普通的蒙牛纯牛奶到现在各种奶制品，变的是包装和产品的更新换代，不变得是秉承自然的理念和品质。与养乐多不同的是这种浓稠的酸奶，蛋白质含量更高，每g含蛋白质2.7g，和普通的纯牛奶含量相当，添加的是保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌，常温保存也能保证益生菌的活性。饮用起来更加方便。
惠丰巴士俄罗斯老酸奶
惠丰巴士这款俄罗斯老酸奶是网红款老酸奶。以鲜奶为原料，密封后实施72小时的冷藏发酵，制作时间长，保质期比较短，只有短短21天。好酸奶需要有好奶源，惠丰巴士精选优质奶源，俄罗斯传统的慢发酵工艺，发酵时间是普通酸奶的4倍以上，所以口味更独特，口感更顺滑。富含多种乳酸、氨基酸、矿物质和维生素，能够补充身体所需的微量元素。
德国进口多美鲜脱脂酸奶
有些小主不喜欢原味的酸奶，会觉得太酸了一些，口感欠佳。那这款德国进口的多美鲜蓝莓果粒脱脂酸奶就不能错过了。德国原装进口，采用新鲜的牛奶和优质水果制成，口感细腻柔滑，入口浓郁果香，既有丰富的蛋白质和乳酸菌，又有水果的天然维生素，口感偏甜，但是脱脂处理，0脂肪让减肥的小主喝起来也全无负担。
酸奶虽好，但不是所有人的适宜哦。如果喝了酸奶以后腹泻不止，说明是乳糖不耐受，这样的人不适合喝酸奶哦。