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Kf03mXLrtdr - 2020/1/25 15:07:00
冬至吃饺子,一冬耳朵不怕冻。在这美好温馨的风俗与爱的情结里,犹如数九寒天里的暖阳,温暖我的心间,勾起我儿时的回忆,及母亲包的萝卜馅素饺子,让我至今难忘。  记得上小学的时候,家里兄弟姊妹多,缺衣少吃。我记忆中的父亲一直体弱多病,母亲便成了家里的壮劳力。看着母亲不分昼夜地劳作,我们姐弟几个放学回来都极力地帮母亲分担些。那时候因为前边还有两姐一哥,自然我干活也最少、最轻。无非是他们劳作在田间口渴了喊我一声,我赶忙倒一碗水给哥姐和母亲端过去,或者给他们送个农具什么的。每次我都是撒欢似地跑到地头,取了东西又迅速地跑回去,递到母亲的手里。看到劳作的母亲能有稍许的歇息,我心里窃窃自喜,我也能帮母亲了。那时的父亲因身体不好,只能在队里做一些写写算算的差事,父亲写得一手好字,算盘也打得那样轻松自如、噼里啪啦。父亲非常爱我,很小的时候就教我珠算、学打算盘,我也是一点就通。后来我上学数学一直都非常好,这就得益于父亲当年的教导。只可惜父亲那手刚毅有力、飘逸洒脱的字没有遗传给我,我也未学会,心中很是遗憾。但那样简单的幸福并未维持多久,病魔无情地从我身边夺走了父亲。父亲走后,母亲变得沉默了、只是没日没夜地干活。多少个夜晚我睡梦中醒来,母亲坐在炕上,在灯下为我们兄妹几个缝补衣裳。那坐久了有些麻木的脚轻轻地挪动,怕惊醒了熟睡的我们。我的脚紧挨着那双为我们生活而奔波的脚,感受着母亲给我的温暖。  冬至,那时候我不知它为何物,我只知道当我们穿上母亲日夜赶制厚厚棉衣的时候,就快吃饺子了。无论再忙,母亲都会给我们包一顿饺子吃。“冬至吃饺子,耳朵不怕冻。”母亲一边说一边用手亲昵地撕扯一下我们的耳朵。以至于现在我吃饺子我都会把它和冬至、耳朵联系在一起,不由自主地会去摸一下自己的耳朵。  记得那时候上中学要步行四五里路,每次还未到放学就早已饥肠辘辘,还要跑那么远回家吃饭。有一次和儿子说起这些,儿子笑我笨,“为啥不在外面买点吃的?”我说那时候我上学每天就带两个冷馍,没有一分钱的零花钱。儿子说他不信,我无语了。  我印象最深的是那年冬至,当放学的铃声一响我便迫不及待地想飞奔回家,路上想象着今天母亲做的啥饭?要是能吃上一碗粘面多好啊有治疗白癜风的偏方吗,自从父亲去世后我们的生活更加艰难,常常新粮还未下来,粮食便早就完了,都是亲朋接济着到新粮下来。那段时间成天的糊汤面、刚开始我还觉得很好吃,时间一长我真的有些腻了,但每次看到母亲日夜操劳的背影,我又怎忍心去挑剔呢?糊汤面就糊汤面吧!总比饿着强,我心里这么想。刚进院子我便迫不及待地喊:妈!饭熟了吗?我边喊边跑进屋。母亲正在案边包饺子,木盘里摆放已包过大半的饺子,形如耳朵。母亲说:“今天吃饺子,你爱吃的萝卜馅。”母亲边说边包,转瞬间,一个饺子成功放入盘中,木盘的空隙在母亲机械般地重复下逐渐缩小。犹如在田间干活的时候,硕大一块地,我盼着它早些收完,可母亲却说宁愿多受几天累,那粮食就够吃了。母亲像那桑叶上的蚕一点一点地为我们孕育着来年的温暖,地里的作物在母亲的“蚕食”下逐渐缩小。村里上学的弟弟也回来了,看着母亲包饺子,高兴地围着母亲团团转,拿起个生饺子用鼻子闻了闻说:“真香!”灶膛里的柴火发出噼里啪啦的响声,火舌在锅底猛烈的回旋。饺子的香味随着热腾腾的蒸气弥漫了整个屋子。饺子在我们的等待着出锅了,辣子、蒜泥、自酿柿子醋调制的汁子。香喷喷的饺子配上色香味俱佳的佐料,我顾不上有些烫嘴,夹起一个用口轻轻吹两下便送入口中,虽有些烫嘴,我还是尝到了久违的味道。母亲看着我们都吃的那么香,轻轻地用手撕了一下我和的弟弟的耳朵说:“冬至吃饺子,一冬耳朵都不冻。”我那时只顾着吃饺子,也无暇顾及还说了什么。等我们都放下碗,母亲这才坐在灶膛前的小凳上吃起来,我一眼看见母亲那双冻得有些发紫的手,碗里端着的只有稀稀拉拉的几个饺子皮和白菜叶子,我心中一阵阵酸楚,都怪自己忙着吃,忙碌了半天的母亲却一个饺子也没吃上。妈,你咋吃这个?母亲看着我笑着说:“妈就不爱吃饺子。”听着母亲安慰我的话,看着母亲那张慈祥的脸,已过早留下了岁月印记,一种难以形容的酸楚涌上心头。那次是我吃过的最美味的饺子,那年的冬至我终生难忘。  又逢冬至,很想念家里的母亲!令我欣慰的中科白癜风医院荣获安全管理优秀奖是母亲虽已年近古稀,但身体依然硬朗、康健。这得益于母亲一生勤劳、乐观与人为善的人生态度;及母亲一生粗茶淡饭从来不去刻意的要求什么,索取什么。这些都深深地影响着我,让我终身受用。又是一年冬至时,母亲依然会为家人包饺子,而回家吃饺子的儿女却离她越来越远。我也只能在他乡回味那饺子的味道了,遥祝母亲健康、长寿。
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