说到酸奶和牛奶大家都不陌生，一直以来是我们生活中不可缺少的健康饮品，牛奶常常被用来作为营养品，供给小孩或老人或身体虚弱的人群饮用。而酸奶也是很多小伙伴茶余饭后的小饮品，无论是吃多了、吃腻吃油了，或是消暑开胃，酸奶都是不错的选择，来一杯瞬间心情大好，口感舒爽好多。
不过对于酸奶和牛奶的营养价值，很多却各持说法，有的人说牛奶更营养，有的人说酸奶更营养？那么，到底哪个营养价值更高呢？今天小编来跟大家探讨一下这个问题，据调查，喝酸奶的人要比喝牛奶的人多一些，难道酸奶比牛奶营养价值更高吗？喝酸奶对身体有哪些好处，今天我们一起来揭开喝酸奶的正确打开方式哦。
酸奶比牛奶营养价值更高吗？两者之间有什么区别？你可别喝错了！首先我们来说说，酸奶和牛奶都有哪些区别？其实酸奶和牛奶最大的区别就是，酸奶里面加了乳酸菌，相比牛奶来说，更容易消化和吸收。所以也使得它的营养素高了，而选择饮用酸奶的人群也有所提高。
而牛奶呢所含的大部分都是乳糖，对部分人群来说，可能消化液缺少乳糖酶，所以喝牛奶会影响对乳糖的消化、吸收和利用。这部分人群不仅不适合喝牛奶，反而喝了牛奶还会导致胃部不适，甚至腹泻的情况。所以，这些人群最适合喝酸奶了，用酸奶来代替牛奶饮用，效果更佳。至于大家所说的牛奶发酵变成酸奶后，会更营养，这种说法并不准确啊。其实，牛奶与酸奶两者营养价值方面差异并不是很大，只是适用人群不同。
除了它俩的区别与营养价值之外，小编还想多说两句啊，酸奶属于冷饮类，对于过小的宝宝而言不太适合饮用。因为小宝宝胃肠功能较弱，饮用这些过凉的食用易导致胃肠功能紊乱，会影响消化与吸收。此外，婴儿胃肠道的微生物菌群处于生长变化阶段，尚不稳定，所以饮用酸奶可能会引起嗜酸乳杆菌群摄入过多，不建议小宝宝以及一岁以内的婴儿饮用酸奶。
大家都知道了吧，酸奶虽营养，但也不是人人都能喝，牛奶虽然好，但也有部分人群不能消化吸收。所以说，两者之间营养价值差别不大，但适用人群不同，对号入座找到适合自己的，才是最健康的饮食方法，你可别喝错了哦。此篇文章分享到这里就结束了，对此，大家有什么看法吗？评论区交流互动，小编等你哦。