以前上学的时候,妈妈每天都会让我喝一袋牛奶,说有营养,对身体好,一顿营养早餐牛奶一定是榜上名了,去超市逛,货架上各种各样的牛奶,一排一排都是,但是牛奶也分很多种,早餐奶,高钙奶,低脂奶等等等,说是一次性就可以补充各种营养成分的牛奶。
说是有的还可以代替早餐,真的更有营养吗,早餐奶补钙不如选择纯牛奶,有些早餐奶比纯牛奶含钙低40%左右,还有就是市面上的奶有些根本不是奶,而是乳饮料,配料中第一个就是水,而不是生牛乳,含钙低,白砂糖含量较高,不建议饮用。
但是很多人又说牛奶可以致癌,我身边经常有朋友,都相信喝牛奶可以致癌。牛奶是最完美的食物,牛奶中的氨基酸比例符合人体需要,属于优质蛋白,奶类营养丰富,组成比例适宜,易消化吸收,牛奶能促进人体的骨骼发育,预防老年骨质疏松。
还有早上很多人就是喜欢吃鸡蛋,喝豆奶,鸡蛋的蛋白质和胆固醇比例都是非常高的,豆奶主要含的就是蛋白质,同时食用的话会降低我们人体吸收蛋白质。豆奶里胰蛋白酶抑制物,能够抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内正常的消化和吸收。同豆奶中胰蛋白酶相结合,使蛋白质分解受到阻碍,降低了人体对蛋白质的吸收。所以不建议一起使用。
还有就是乳酸菌牛奶,现在很多,小孩子和大人都喜欢喝,口感酸酸甜甜的,牛奶会选乳酸菌奶,乳酸菌奶在牛奶中添加了很多香精。现在的孩子非常容易满足,因为家长们的偏爱,基本上想吃什么就能吃到什么。但是呢,不要一味地应和孩子,这些没有营养的奶会影响孩子的味蕾。乳酸菌牛奶并不含乳酸菌哦。