立秋后是痛风高发期:4种高嘌呤食物,就算再喜欢吃也要忍住!
虽然现在还是艳阳高照,连续40天的三伏刚刚过去了一半,但毕竟到了立秋之后气温会缓慢下降。今年最夏天最难受的阶段已经过去了,不过每到换季的时候,也就是各种慢性病高发的时候到了。气温的快速变化和空气中适度气压的改变,让原本身体压力就很大的之45岁以上中年人,更加容易生病。
对于本身就有痛风的人群,更要注意换季之后的食品里哪些是高嘌呤食物、哪些是低嘌呤食物。今天就跟大家聊聊:立秋后是痛风高发期,4种高嘌呤食物,天天吃下一个生病的就是你。
海鲜
现在生活条件好,想吃什么就能吃到什么,而海鲜就是很多人的最爱,但是这种属于高嘌呤饮食,易引发血液中的尿酸升高。高尿酸患者要严格控制,谨慎食用,否则会导致病情加重。并不是所有海鲜都不能吃,比如海参和海蜇皮,嘌呤含量较低,可以适当食用。而草鱼、虾、鲫鱼等属于中嘌呤饮食,也可以食用一些,但一定要控制好量。
涮肉火锅
火锅好吃不好吃,多半要取决于汤底,汤底多半会加入大量的调味料,像酱油、味精、耗油、芥末、盐等调味料,都会影响血尿酸水平的。而且涮肉过程还会增加饱和脂肪酸和胆固醇的含量,同样会加重病情。另外,我还要提醒您的是,不管是火锅汤料还是平时的菜汤、肉汤,都是痛风患者的禁忌。因为嘌呤极易溶于水,喝汤的同时自然会摄入太多嘌呤物质。
酒精
不管是红酒白酒还是啤酒,都是痛风患者要远离的,因为酒精在进入人体之后,经过代谢的过程会产生乳酸。而乳酸跟尿酸都是在肾脏排出,而乳酸的增多的同时,也会影响到甚至是阻碍到尿酸的排泄,从而使体内的尿酸水平升高。
动物内脏:
猪肝、猪肺、鸡肝、鸡心等动物内脏,很多人都特别爱吃,但对于痛风患者来说,它们可不是好的食物,因为动物肝脏中嘌呤含量过高,如果经常食用,就会导致体内尿酸升高,尿酸会从血液中析出,然后以尿酸盐的形式沉积在身体的各个关节处,从而诱发痛风。