补水并非骗局，敷面膜让皮肤变好的时间很短暂，大部分仅仅在刚刚敷完的那一小会。
近几年因为面膜的过度营销，造成了很多人出现了“补水=敷面膜”这样的错觉，事实上敷面膜能够达到的效果是非常有限的，关于为什么很多人觉得敷完面膜皮肤能够变好，具体可以看下面这篇。简言之面膜就是可以达到暂时性补水的作用，过度敷反而不利于皮肤健康。
先来说下跟皮肤补水保湿最相关的几个皮肤结构。
皮肤最外层是一层皮脂膜（又名水脂膜），是由汗液+自身皮脂腺分泌的皮脂+角质层崩解产生的脂质构成，主要成分包含神经酰胺、角鲨烯、亚油酸、亚麻酸等，呈弱酸性，是皮肤自身非常好的天然保湿膜。
皮脂膜下方就是我们经常说的角质层，这货其实本质就是个死细胞，但是功能还十分强大。角质细胞（砖块）与角质细胞间隙中的脂质（灰浆，主要包括神经酰胺、脂肪酸、胆固醇），构成了经典的皮肤砖墙结构。这个结构能够帮助皮肤抵御一般的外界刺激，同时能够限制水分在细胞内外及细胞间的流动，保证水分不被丢失。同时，角质层也是绝大多数护肤品作用的地方，那些号称“直达肌肤基底”或者“深入皮肤真皮层”的，大部分真的只是说说而已，不然你当皮肤屏障干什么用的。
还有一类与皮肤保湿息息相关的就是天然保湿因子（NMF），是存在于角质层中的一类能与水结合的低分子量物质的总称。皮肤科经常讲到的尿素其实就属于这类，还包括一些氨基酸、乳酸盐等成分。正常皮肤角质层的含水量为15-20%，低于10%时，可能出现干燥、瘙痒甚至脱屑、皲裂等皮肤问题，那么含水量是不是越高越好呢？当长时间处于大于20%的含水量的状态，就是我们所说的“过水合”，角质细胞过度吸水膨胀，皮脂腺导管也同样吸水膨胀，导致皮脂腺的开口被堵住，出现皮脂排不出去而导致痘痘的发生。
所以我们需要做的，是维持皮肤在正常的含水量就可以了。但是，当下的情况是，存在非常多的不当护肤行为，比如过度清洁（磨砂膏、不分肤质早晚都要洗洗面奶，不化妆也要卸妆等等行为）、不当刷酸，不分青红皂白一层一层又一层的抹各种护肤品，早晚面膜各一片……这些，都是让皮肤作死的行为。所以很多人的皮肤后期都会出现各种问题，比如干燥、敏感都是非常常见的。这是因为皮肤的皮肤屏障遭到了破坏，皮脂膜被洗得太干净了，砖墙结构的砖被人为的提前拆除了，角质细胞间的脂质也不够用了，皮肤问题自然就找上门了。
所以，正确补水保湿，对于维护皮肤健康，是至关重要的一步。而使用护肤品进行补水保湿，对于维护皮肤正常的水合是有帮助的。角质层能相对来说比较柔软，有较好的透光度，能够维持正常的代谢速度，这些都是需要通过补水保湿这项操作完成的。当然如果你是老天眷顾的中性皮肤，一年四季即使什么都不擦皮肤也棒棒哒，那也是可以的（实际上这类人并不多见）。
补水和保湿其实是两个概念，补水做的是主要工作是增加角质层的含水量，而保湿主要做的是减少自身皮肤水分丢失。所以，如果只能选择一样产品补水保湿，一定是乳液/面霜，因为这两个东西能在脸上形成锁水膜，补水保湿的效果会优于爽肤水。像爽肤水、面膜这类，补水是ok，但并不具有优良的保湿力。（其实我自己经常懒就只擦一个乳液或者面霜…）