痛风主要是一种代谢系统疾病，由体内一种叫作“嘌呤”的物质代谢紊乱，体内尿酸产生多及肾脏排泄尿酸减少，从而引起血中尿酸升高，沉积在关节囊、滑膜、软骨及骨质而引起的关节周围软组织出现明显红肿热痛。
痛风形成原因
其实痛风都是自己作出来的，痛风发作的主要原因是在持续高尿酸水平下，存在
诱发因素如:
1.过多劳累、熬夜和饮酒（啤酒）等。
2.或服用某些药物(包括长期应用利尿药、吡嗪酰胺、水杨酸类药物以及降尿酸药物使用之初等)。
3.食物过敏、饥饿。
4.关节局部损伤、感染、受湿冷。
那怎么预防痛风的发生呢？
1、嘌呤含油量高的食物是不能吃，对于痛风的患者来说，嘌呤特别高的食品相当于往身体里面放入了很多的尿酸，特别容易诱发一些痛风性的关节炎急性发作，所以在饮食的时候一定要注意。嘌呤特别高的食物是一口也不能吃的。最常见的高嘌呤的食物，有动物的内脏，沙丁鱼，肉汤，烧烤类的食物。
2、果糖含有高的食物对于痛风的病人来说也是不可食用，如果短时间之内吸入大量高糖，在体内分解过程当中会产生尿酸，导致痛风的发作，并且果糖含有的热是非常高的，在代谢的时候容易增加脂肪，影响嘌呤的代谢。
3、患有痛风的病人一定要戒酒，不论是什么酒，都是不可以饮用的。酒精进入体内，产生的代谢物是乳酸，如果大量的饮酒会增加体内这种成分的含量，这种成分会抑制尿酸的排泄，所以会使病人的症状发作。
4、现在很多的人都特别喜欢吃火锅，但是在吃火锅吃海鲜的时候，都是会引发痛风的原因。喝火锅的汤和浓肉汤都是会加重病情。汤里面含有的嘌呤比正常的饮食高出了30倍左右，吃火锅的时候千万不要喝锅底汤，可以适量的多喝一些水，有利于尿酸的排出。