喝酸奶能长寿？这绝对是P话（请原谅我用了这个字母），如果酸奶有灵，做鬼也会来找你的。这世界上还没有一种食物或者物质可以称为长寿药，吃了就能长寿。长寿的人受益于各种复杂的因素。
酸奶能美容、减肥、增强免疫力？不要吃惊，酸奶最为大家熟知的减肥效果也是白瞎的，减肥的金钥匙永远是管住嘴、迈开腿，谁跟你说吃某种食物减肥，你就可以白眼伺候。酸奶确实可以作为运动补充剂对于健身人群保持瘦体组织有帮助，但如果一个胖子为了减肥而喝酸奶，酸奶中的脂肪和过多的糖类甚至会让人变胖。
为了健康功效买酸奶？没错，酸奶有助于消化，但是一个消化不好的人为了“助消化”而去大量喝酸奶，没准儿会起反作用。酸奶只是“帮助消化”，并不是“治疗消化不良”。消化不良的人还是建议看医生、遵医嘱。
看温度，常温的不要！酸奶分为常温酸奶和低温酸奶。常温酸奶先用乳酸菌制作酸奶，再采用巴氏杀菌方法杀死细菌，使它在常温下不会发酵可以长期保存。但在杀菌过程中一些益生菌也不幸惨遭毒手
看乳酸菌种类。没双歧杆菌不要！酸奶中含有益生菌，酸奶盒子上会罗列一大堆晦涩的益生菌名字。但大多数酸奶中益生菌的活性在酸性环境中都会降低，在胃中会被胃酸杀死，不能到达小肠，而小肠才应该是益生菌应该发挥作用的战场。
看热量，过甜的不要！我想说不放糖的原味酸奶最好，但如果你嫌酸，尽量选低糖的吧。每个人一天的热量摄入都有参考值，一个女性大概是KJ（千焦，现在国际上统一的热量单位，食品标注也从卡换成了千焦），酸奶作为一份加餐提供的热量不应该超过KJ。