导语:酸奶是现在很多孩子的最爱,酸酸甜甜的,味道非常好,而且适量的酸奶可以改善宝宝的胃肠道功能,起到通便的作用,且酸奶中的钙更容易满足宝宝的需求,但是宝宝的酸奶你选对了吗?
宝宝喝酸奶的好处
1、可以起到好的过渡作用
酸奶适合引导宝宝从液态食品向半固态、固态食品的过渡。断奶期是宝宝从液态食物向固态食物转变的一个特殊时期,酸奶是一种半固态食品,饮用酸奶会让宝宝适应固态食物,并且更有饱腹感。
2、促进宝宝消化
酸奶中含有多种营养素,可以促进宝宝消化。婴幼儿生长发育快,需要的营养多,但胃容量却偏偏很小,所以应当选择营养素和能量密度高的食物,酸奶就很符合这个条件。
酸奶中含有营养素20多种,和母乳很相似,容易消化,特别适合消化系统不成熟的婴幼儿。
3、可以减少急性腹泻的发病率
酸奶中含有充足的乳酸菌,并且酸度适宜,常饮酸奶可以有效的抑制有害菌的产生,提高免疫力,因而能够预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间。
4、促进钙吸收
发酵后产生的乳酸,可有效的提高钙、磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙、磷更容易被人体吸收。饮用一杯g的酸奶就可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/3。
怎么选择正确的酸奶
1、一定要是货真价实的酸奶
现在市面上有好多假冒的酸奶,比如各种乳酸饮料或者乳酸菌饮料,这种一定不要给孩子喝。酸奶是牛奶发酵后形成奶制品;而乳酸饮料多是用水、糖、奶等调制而成的,没有经过发酵。这些饮品里面最多的成分是水,其次是糖,奶含量很少,蛋白和钙含量更低,就是相当于喝了些糖水。2、给宝宝的第一口酸奶,要选择无糖或低糖
现在大家都知道小朋友不要多吃糖,目前的推荐是,除了主食或者天然食物中的糖外,小朋友最好不摄入其他的任何糖分。WHO也是规定,禁止在3岁以内孩子的食品、饮料中添加游离糖。3、选择生牛乳为原料的酸奶现在好些奶制品会选择使用复原乳为原料。通俗地讲,复原乳就是用奶粉勾兑还原而成的牛奶。相比于生牛乳或鲜牛奶,复原乳的维生素会有轻微的损失。因为复原乳的运输成本等比较低,所以,其价格比生牛乳要低,是一些节省成本的厂家的首选。
只有生牛乳加乳酸菌的,对于稍微大点的孩子,可以稍微加点糖,调整下味道。当然,如果孩子就喜欢喝无糖的,那就更好。
宝宝喝酸奶要注意什么
1、不要加热
酸奶最好是凉着吃,如果天气过于寒冷或是较小的宝宝食用的话,为了防止乳酸菌奶温度低带来的不适,可以把乳酸菌奶瓶放在温水里面浸泡几分钟加温,但是要注意的是,水温不要超过正常人的体温,否则就会降低乳酸菌奶的营养价值。
2、喝完要漱口
酸奶对宝宝牙齿的腐蚀性很大,喝完以后要立即给宝宝漱口、刷牙,防止腐蚀宝宝牙釉质。
3、不宜与某些药物同服
氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等药物,可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌,使酸奶失去营养价值。
4、饭后2小时饮用为佳
适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度在5.4以上,空腹胃酸PH值在2以下,空腹饮用的话乳酸菌容易被杀死,营养价值就没了,饭后2小时,胃液被稀释,PH值上升到3~5,适合喝酸奶。
宝宝多大可以喝酸奶
婴儿满6个月后,就可以每天适量的进食酸奶,尤其是容易便秘的婴幼儿,适量的酸奶有利于改善宝宝胃肠道功能,而乳糖不耐受的宝宝也可以进食酸奶。
美国儿科学会建议:婴幼儿满6个月后就可以尝试喝酸奶了。事实上在美国儿科学会8-12个月婴儿每日食谱范例中,酸奶就已经被列入其中了。
刚开始添加时,一定要从少量开始,如果宝宝过敏,要延后缓慢添加,1岁之后,只要没有禁忌症就可以正常进食酸奶。但是,酸奶建议还是做零食,1-3岁的宝宝仍然建议首选母乳或者配方奶。
澳大利亚,《婴儿喂养指南()》中写道:满6个月后的宝宝可以尝试将酸奶作为辅食来添加,但是不建议把酸奶作为婴儿的主要奶类来源,1岁以内的婴儿应进行母乳或配方奶喂养。
结语
酸奶是个好东西,但是各位宝妈一定要选择对的酸奶和正确的给宝宝食用,这样才是对宝宝最有好处的。