人们都知道常喝酸奶对身体有极大的好处。但面对超市里上百种的酸奶,选择那种较好呢?今天小编针对这个问题就告诉大家,那些酸奶适合我们购买。
首先我们要知道,像哪种乳酸菌的酸奶属于饮料,它里边主要是水和糖。所以对身体没有多大的好处。
想要买合适的酸奶可以按照这几种标准去买:
1、活菌
酸奶一般为分低温活菌和常温杀菌。两者的区别在于:前者是活的乳酸菌。后者没有。其二,冷藏的酸奶一般保质期在一个月以内。而常温灭菌酸奶的保质期在6个月。
在营养成分方面,没有多大的区别性。如果想喝对身体有益健康的酸奶,建议大家购买低温活菌的酸奶。如果没有冷藏条件的,可以选择常温酸奶即可。
2、益生菌
我们再来看下,普通酸奶和益生菌酸奶区别:
普通酸奶:它只有最基础的发酵菌,比如:嗜热链球菌。它们对人体只起到提高身体素质的作用,不能调节肠道。
益生菌酸奶:和上边相比,这种酸奶的乳酸菌的类就多了。比如:双歧杆菌和植物乳杆菌等。这些菌类在肠道内都可以长期存活。对肠道有调节平衡的作用。
3、蛋白质
建议大家可以选择蛋白质含量≥2.3%的酸奶,它看起来会比较黏稠,营养也充分。
4、碳水化合物
很明显,这种化合物越低越好。比如有10%含量的酸奶,就不要选择15%的。像高蛋白、低脂肪类的酸奶才是最好的酸奶。
5、配料表
我们在购买酸奶时,先要看看它的酸料表。越简单越好。比如里边含有:糖、香精、果胶成份太多的,建议大家不要购买:
针对这么多的酸奶,个人建议大家可以购买以下这几种酸奶:
1、传统老酸奶
这类酸奶比较健康,奶质好,添加剂少。只要用力一搅。它就能从凝胶变成液态的奶。
2、脱脂酸奶
有三高的人群,最好选择脂肪在1%以下的酸奶。
2、茯苓酸奶
这类酸奶有大量的活性乳酸菌。有助于人消化。还有健脾的功效。