益生菌是对人体健康有益的微生物,能维持肠道健康平衡,具有肠道保健、增强免疫等功能。
但是,最近长春市市场监督管理局组织抽检10类食品共批次样品,其中不合格产品就包含了一批次益生菌粉,情况如下:
九台区吉林省润生特膳食品科技开发有限公司生产的益生多菌复合粉(乳酸菌粉固体饮料),乳酸菌检验值为CFU/g,标准值为≥CFU/g,经检验不达标,不符合食品安全国家标准规定。
乳酸菌是什么?
是一种益生菌,能够将碳水化合物发酵成乳酸,也因此而得名乳酸菌。它是有益菌,主要功效就是调节胃肠道菌群,促进机体的生长发育。在促进机体生长发育方面,乳酸菌能够促进正常的代谢发挥作用,可以分解食物中的蛋白质、糖类合成维生素。另外,以及对脂肪的代谢都有非常重要的作用。
乳酸菌不达标的原因,可能是因为制作过程中的成分配比不达标,或者是运输储存方式造成。
对抽检中发现的不合格产品,长春市市场监督管理局已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。特别提醒消费者,如购买或在市场上发现通告不合格食品,请拨打投诉举报电话投诉举报。
益生菌一般不会有副作用,但是对有严重免疫缺陷或者对益生菌过敏的人群有副作用。所以对于食用后有异样或者肠道不舒服的,请尽快停止食用。