最近几年来，益生菌逐渐走进大众视野，各种益生菌产品也层出不穷，如益生菌饮料、奶片和酸奶等。不可否认，益生菌有众多好处，能抑制有害菌生长和产生毒素，清除益生菌所产生的毒素，预防和治疗多种疾病，如过敏、口臭、呼吸道感染、肝脏疾病以及肠道综合征等。不过益生菌和乳酸菌完全不同，必须把两者区分开来。
益生菌和乳酸菌一样吗？
益生菌和乳酸菌完全不一样，前者是指活的微生物，只要摄入足够量的益生菌就有益于身体健康，如帮助调节肠道菌群环境，促进身体吸收营养物质，能提升免疫力等；后者是能发酵糖且生成乳酸的细菌。
益生菌包括众多菌株，大部分益生菌是乳酸菌中的乳杆菌以及双歧杆菌。不过，并不是每一种乳酸菌都被称为益生菌，有的乳酸菌也有可能危害身体健康。换句话说，对身体健康发挥有益作用的乳酸菌菌株才被判定为益生菌。在购买益生菌食品时一定要擦亮眼睛，若想让益生菌发挥应有的作用，必须保证益生菌处于活菌状态而且数量足够多。
挑选益生菌时应注意哪几点？
1、看一看产品的类型
现在市面上的益生菌分为两类，一类是活菌型，另一类是灭菌型。为能延长食物的保质期，食物制作前已经过杀菌处理，彻底杀死活益生菌，从而让益生菌失去活性。因此购买的时候应仔细看一看产品详细说明，看看是活菌型还是灭菌型的。
2、看一看活菌的数量
通常每毫升食品中含菌量达到以上才保证有足够的活性，因此购买的时候仔细看一看活菌数量，凡是能超过就能购买。
3、看储存条件
液体状态下的活菌型益生菌食品必须冷藏保存，所以优先选择冷柜中的产品。值得注意的是，杀菌型产品虽然能常温保存，但有的超市会放入冷柜中，所以挑选的时候要仔细看一看。
4、看一看生产日期
食品生产出后，随着时间延长，活性乳酸菌含量会逐渐减少，放在低温环境中冷藏，能延缓活乳酸菌死亡速度，不过根本不能完全阻止。因此购买的时候也要仔细看一看生产日期，生产日期离得越近越好。凡是常温下促销活性益生菌产品都不能购买。
温馨提示
总的来说，选择益生菌产品时一定要谨慎，若想获得足够的益生菌，用一次性喝完含益生菌的饮料以及酸奶。若短时间喝不完应提前放在冰箱中冷藏，不能长时间放在常温下，也不能加热之后再喝。
另外，为能维持肠道平衡，应经常更换含不一样益生菌的产品或不同的品牌，不过至少坚持两个星期之后再换。还有一个最为重要的一点是，不管是购买酸奶还是益生菌饮料都要仔细看一看含糖量，优先选择含碳水化合物较低的食品，特别是正处于减肥期、肥胖者以及糖尿病患者。
家庭医生在线专稿，未经授权不得转载