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TUhjnbcbe - 2025/7/2 17:02:00
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随着我们养殖业的不断扩大,人畜争粮的局面越来越严重,全国粮食消费中超过一半用作饲料,开发非粮型饲料资源是解决这矛盾的出路之一。用非粮饲料原料代替部分常规饲料原料,可补充动物所需营养素和功能成分,降低饲料成本,减少环境污染,具有广阔的发展前景。我国是畜牧业大国,有着非常庞大的畜牧养殖规模,但同时我国的畜牧养殖技术发展水平与国际上其他畜牧业发达国家之间还存在很大差距,如何提高畜牧养殖技术水平也是我国当前及未来畜牧业发展,所要解决的重要问题。猪生产过程中,饲料是影响猪生长的重要因素。饲料是畜牧养殖中必不可少的资源,将牧草应用到猪饲料中,是现代畜牧养殖领域中较为科学的一种措施,其对于节约饲料成本、增强体质、提高养殖效益都具有积极意义。在我国,猪作为最为常见畜类,有很高的养殖量,对饲料的需求也较高,但我国精饲料生产供应能力有限,很多地区养殖场都面临精饲料短缺的问题,将牧草应用于猪饲料中,部分取代精饲料,是解决这一问题的可行方法。

1 优质牧草促进畜牧业发展

1.1 有效解决饲料供应紧张问题 

优质牧草具有显著的优点,可充分利用光热资源、土地资源。优质牧草的适应性比较强,有利于提升土地利用率。如串叶松香草能更好地开发利用低洼地。冬牧70黑麦草可以促进利用冬闲田和果园。白三叶、沙打旺、紫花苜蓿等优质牧草属豆科,可以结合土地用养要求,利用这些优质牧草的生物固氮功能,促进高效农业的持续发展。优质牧草有利于解决饲料供应紧缺问题,尤其是在猪的初冬早春时期,促进畜牧业经济的发展。

1.2 提高猪的抗逆性能和抗病能力 

优质牧草营养高,含有丰富的矿物质、维生素等,有利于猪的健康生长。部分优质牧草本身可以作为一种保健蔬菜。如籽粒苋能增强猪的抗逆性,降低猪的死亡率,提升经济效益。菊苣、籽粒苋、苦荬菜等对猪的肠胃疾病有预防和治疗作用,防止下痢、拉稀等,提高猪的抗病能力。

1.3 节省精饲料,加快猪的生长发育速度 

优质牧草的矿物质、维生素、蛋白质等营养物质更加丰富,可有效提升猪的生长速度。与谷实类饲料配合饲养能减少饲养成本,节省大量精饲料,缩短出栏时间,有效提高养殖户的经济效益。

1.4 促进繁殖母畜健康和胎儿正常发育 

一些母畜在妊娠期和空怀期不迫切需求能量。如果能量供给过多,反而降低产仔率,或影响母畜受孕。在妊娠时期,有的母畜消化利用粗纤维的效率高。在妊娠前中期两个半月内,或者空怀期,多喂养优质牧草给母畜,有利于母畜及胎儿健康,提高成活率。

2猪生产中几种牧草的具体应用

2.1串叶松香草

串叶松香草含有较丰富的蛋白质、粗纤维、粗灰分、钙、磷、维生素等营养成分。串叶松香草在猪饲料中的应用可以有效提高母猪产仔量和胚胎成活率,并能够促进猪仔整体窝重。实际应用中,一般以串叶松香草粉碎料代替40%的猪饲料。

2.2巴天酸模

巴天酸模是我国20世纪末从乌克兰引进的一种牧草。巴天酸模中含有较丰富的蛋白质、糖和粗脂肪,其在猪饲料中都有所应用。猪饲料中巴天酸模的应用一般为鲜草收割后,铡切成小段,混入常规饲料中进行饲喂,其主要可起到促进生猪发育,缩短生长周期。

2.3紫花苜蓿

紫花苜蓿在禽畜养殖中应用非常广泛,多数家禽、家畜都可以食用,且产量较高,较为适宜在猪饲料中应用。紫花苜蓿中胡萝卜素、维生素、盐酸、泛酸、铁、锰、锌、铜、硒等元素含量较高,营养丰富,对提高猪免疫力、提升肉品质都有着良好的效果。紫花苜蓿在饲料中主要可部分代替饼粕饲料使用,在猪育肥期饲料中10%~40%的苜蓿草粉,可以有效促进生猪的个体增重,其中以添加量10%~20%增重效果更为显著,效益率最高。

2.4籽粒苋

籽粒苋从美国引进的品种,其所含成分中蛋白质含量较为突出,以其作为猪饲料使用,可以发挥促进生猪增重,同时也能够较有效的节约饲料成本。在猪饲料中,主要是直接使用其茎叶切碎后代替部分猪饲料,其可节粮40%,在经济效益和品质提升方面都能够发挥出良好的效果。

2.5杂交构树

施海娜等发现杂交构树叶和细枝的钙、钾、镁等矿物质和氯含量均高于豆粕和苜蓿草粉,且钙高而磷低。经过微生物发酵后,饲料颜色变深,有较浓的醇香味。浓郁的醇香味和良好的饲料色泽有利于动物采食,提高饲料的适口性。有研究表明:乳酸杆菌可以以某种免疫调节因子的形式起作用,刺激肠道某种局部型免疫反应,具有杀菌消炎的功效。圈舍内容易氨浓度过高,使用发酵构树饲料可通过微生物作用减少氨的产生,从而改善圈舍内环境,对提高动物机体健康有一定的作用。

3在猪饲粮中的应用途径

3.1科学选种进行牧草及作物种植

牧草与大部分饲粮作物都有生长周期短、速度快等特点,作为猪饲粮加工原料使用,可以有效降低猪饲粮制作成本,并提高猪饲粮的营养价值。在实际应用中,技术人员应当首先做好优质牧草及饲粮作物的选种种植工作。并根据供应范围内生猪饲喂需求,合理确定种植量。种植过程中应避免化肥农药的不当使用,防止化学残留对生猪安全造成威胁。

3.2定期收割

在牧草及饲料作物生长到一定阶段时,要及时进行收割。收割时期一般在每年夏秋季节,选取牧草及饲料作物鲜嫩多汁,且长势旺盛时期,使用机器设备大面积收割。对收割后的牧草则需要通过人工或专用铡草机进行加工处理,切割成约1cm的碎料。切割后将牧草及饲料作物的碎料与常规饲料按照科学比例混合在一起,充分搅拌后,用于生猪饲喂使用。

3.3发酵加工使用

在每年秋季,将优质牧草及饲料作物收割后,全部粉碎,放入青贮壕内,再经压实处理排出空气,密封形成厌氧环境,发酵腐熟。具体使用中,要注意分层取料,冬季气候寒冷时,可提前12h取出草料解冻,与常规饲料混合后进行生猪饲喂。

4优质牧草的开发

4.1 精心挑选与培养多样化优良品种 

牧草有很多品种,需要因地制宜,根据地区的实际气候条件、土壤等,挑选适合的品种,可以开展筛选与实验,从国外引进优良品种,满足市场需求。广泛推广优良品种,提高优质牧草的经济效益。提供大量优质牧草饲料,优化升级畜牧业结构,增加农民收入。

4.2 加大高新技术的投入 

优质牧草与饲料产量低,与技术水平不足密切相关。相比发达国家,我国高新技术投入不足。这样的问题,导致优质牧草与饲料市场竞争不高。要加大高新技术的投入,重视开发利用优质牧草与饲料。坚持理论与实践相结合,提高机械化力度,减少牧草与饲料生产加工中的营养流。

5总结

优质牧草与饲料作物在猪饲粮中的应用是可行且有益的,养殖场及畜牧管理部门,应当积极倡导优质牧草和饲料作物的应用,发挥其在降低养殖成本、增强生猪体质、改善猪肉品质、减少环境污染等多方面的作用,提高生猪养殖饲喂的科学化水平,保证生猪养殖户的经济收益,有效推动当代生猪养殖行业的发展。

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