很多人购买东西的时候奔着产品名去的，譬如“高钙奶”，下意识就认为写高钙奶就是比其他奶更补钙。譬如“乳酸菌”饮料，就觉得跟酸奶效果差不多，其实不一定。
高钙奶更补钙？
1.高钙奶含钙高，但并非全都是原装的乳钙
市面上销售的高钙奶中的钙含量标注上的确是比普通奶高，但是并不意味就能很好的吸收钙。因为，高钙奶中的钙并非全都是原装的乳钙，其中一部分是为了提升奶中的钙含量，在普通牛奶的基础上额外添加的，最常用的就是碳酸钙或乳酸钙。
2.额外增加的钙吸收效果、口感或并不好
但是，这部分额外添加的钙，与牛奶中的天然乳钙相比，吸收效果并不好。而且这样做很容易破坏蛋白质的稳定体系，甚至导致出现沉淀、乳析等问题；还可能会影响牛奶的口感和杀菌稳定性。
3.高钙奶只是噱头，高钙奶不等于更补钙
所以从科学角度来看，“高钙奶”其实只是“噱头”，其中的钙含量虽然可能比普通奶高一点，但是吸收效果并不十分美丽，所以高钙奶不等于更补钙。
乳酸菌饮料可以代替酸奶？
1.小心乳酸菌的文字陷阱
很多人在购买饮料时，喜欢购买带有“乳酸菌”字眼的，并认为乳酸菌就跟酸奶效果一样好。羊大师提醒大家，饮料只是饮料，并不等同于酸奶。
2.乳酸菌只是饮料
乳酸菌饮料是以酸奶为原料，加入一定量的水、糖、果汁、香料、稳定剂等辅料。调配均质后制成，含有一定数量活性乳酸菌，但乳成分相对较少，蛋白质含量≥0.7%，属于饮料范畴。其营养成份远低于牛奶、羊奶和酸奶。
3.酸奶的好处
而酸奶是经乳酸菌发酵的羊奶或者牛奶，酸奶不仅保存牛奶、羊奶中原有的成分，并通过乳酸菌的作用，使酸奶具有较多的保健功能，特别是选用双岐杆菌、嗜酸乳杆菌作发酵剂。
首先可在肠道内抑制有害菌的生长，调节肠道微生态平衡，增强人体的免疫系统。其次，酸奶中乳蛋白有一定的降解，变得容易被人体吸收，并在乳酸菌代谢过程中会合成一些维生素和降解约30%左右的乳糖，从根本上消除“乳糖不耐症”。再次，具有降低血浆胆固醇和产生胞外的酶SOD，有利于表皮细胞的代谢和延缓细胞衰老。
4.乳酸菌饮料不可媲美酸奶
所以乳酸菌饮料主要功能是增强饮料的风味，对于肠道等身体部位并无保健作用。乳酸菌饮料只是饮料，不可以代替酸奶。