我的完整营养策略包括：
1)能量循环：
优化合成代谢，40岁后你不吃对，你的身体就开始吃你，3分钟阅读让你多活10年。优化分解代谢，免费，还让你省钱的天然干细胞治疗，再让你活多10年。适当的在这两种状态之间循环
2)营养漏洞管理：使用食物追踪软件Cronometer找到营养漏洞和管理，孩子4-18岁营养管理秘方：如何让我们的孩子变成高智商的小超人
3)结合4大饮食法的原则：
低FODMAP饮食（LowFODMAPDiet）
生酮饮食（KetogenicDiet）
原始饮食（Paleo/AutoimmunePaleoDiet)
纯肉饮食（CarnivoreDiet)
在这篇文章中我会完善营养管理的最后一部分(3）四大饮食法。要知道现在请一个营养师帮你调整饮食三个月的市场价是大约在3-4万。而我教你的这套法则，能让你在这方面比任何营养师都懂多10倍。中国的支付系统是遥遥领先全球的，欧洲的足球也是无与伦比的，而美国的健康信息和健康科学发展就相当于在另一个世界。因为我拥有的渠道是美国科学家和功能医学医生搜集到的最前沿的信息，这对在国内健康行业的发展不太公平。但这不能怪我，我只在乎能够使人们有能力去改变自己的健康命运。
慢性病=基因弱点+炎症
我们所知道的疾病几乎都是现代慢性病，慢性病是一个具有多个面孔的实体。这个实体的核心就是炎症（慢性炎症）。我们有各种各样的名字来标签各种各样的疾病，而实际上我们面对的都是同一个疾病，这个疾病就是：基因弱点+炎症。在其它文章中我提到过充分的营养可以标准化基因弱点，同样管理炎症也可以用来标准化基因弱点。每一个疾病的显现必须要通过一场完美风暴（多种因素同时综合性的发生）：基因弱点遇到营养缺乏，再遇到一个环境诱因比如：感染，抽烟，高血糖/高胰岛素，高血压，氧化应激，自身免疫，*素暴露，等等。从最基本的水平来看，我们所知道一切对健康有害的都是通过引起炎症而导致对身体的伤害。每个人有不同的基因弱点，基因弱点则会决定你倾向于得什么样的病，炎症决定了你显现实际病症的速度。
炎症损害屏障系统
炎症。炎症到底是什么？简单的来说，炎症是免疫系统的主要武器和身体对压力的反应。免疫系统通过炎症可以帮助我们抵抗感染，清除细胞碎片，促进组织愈合等等。想象一个手拇指被锤伤，它会肿起来，组织肿胀这个过程就是炎症（看下图），而手拇指最终自己愈合也是因为炎症。急性炎症是好的（运动），可以抵抗病原体和愈合细胞。可当这个过程延长，性质就变成了慢性。慢性炎症不仅不参与组织愈合还会损害组织。当身体内受损在愈合的过程中（炎症），身体屏障系统会变渗漏，这样助于修复的物质和分子就可以快速自由移动到受伤部位进行维修作用。在健康的情况下，修复完毕之后，身体也会启动抗炎机制来缓解炎症。炎症消除了之后，屏障系统就可以恢复完整性继续维护我们的身体。
慢性炎症就是一种低级长久性的炎症，慢性炎症持续的存在并且永不缓解将会导致身体屏障系统处于长期性的渗漏。人体内有4种关键屏障：血脑屏障，肠道屏障，细胞屏障（细胞膜），血管屏障（内皮）。一旦身体的屏障被破坏，就会受到全身性的损害，这就是为什么炎症是大多数疾病过程的主要驱动因素。你可以想象，如果你没有了一层皮肤（屏障），会多么容易的受伤。脂蛋白（胆固醇）会沉积在血管导致斑块的积聚是因为要填补血管屏障（内皮）的伤口。如果你没有炎症，你的血管屏障（内皮）就不会受损，在高的脂蛋白也不会沉积在血管形成斑块导致心脏病。大家现在都知道毛病一定要除根，这个根就是炎症。
饮食与炎症
现在我们先忽略其它的促炎因素只专注饮食，因为饮食是炎症房间里的大象。这是由于70%的免疫系统位于肠道，肠道是身体内部和外部之间的接口，我们身体派了大部分的免疫资源在肠道守护我们。前面提到的关键点：炎症是免疫系统的主要武器，也就是说调整饮食可以调整炎症的来源，控制炎症就可以解决问题的根源。这也是为什么饮食对健康来说非常关键，这一阵子我所收到99%的健康咨询都是可以通过调整饮食来逆转的。这里包括：帕金森，银屑病，结肠炎，老年痴呆，糖尿病，高血压，高血脂，桥本甲减，血小板减少症，紫癜，脂肪肝，过敏性肠综合征，便秘等等。这些都是炎症，只是显现在不同的部位。每个疾病的干预措施都是一致的，那就是找到导致炎症的诱因，排除掉这个诱因。每种情况都有相应的饮食策略可以有效应对。
人类对营养/饮食有真正的了解可以说是不久前才开始的，我们不久之前都还搞不清楚脂肪到底是不是健康的。不知道是不是互联网的作用，关于健康知识这个领域有了飞跃的进展。所以我们要理解为什么医生会否认饮食对健康结果的影响。好在我们现在都可以使用互联网，看到无数个真实的例子，都是仅靠改变饮食来逆转各种疾病。美国差不多在年的时候，这几个饮食法才开始火了起来，你会发现所有的饮食法都有一个共同点，它们都是消除饮食（限制不同的食物）。在我看来，限制食物是一个非常强大的工具，因为你必须去除引起火燃烧的那个诱因，可燃材料（免疫系统）都在肠道，通常食物就是火花。就好比一个糖尿病患者一边在吃碳水一边在注射胰岛素，这个画面就像是一边在放火，一边又在倒水灭火。
限制食物这个共同点提供了一个关键的线索，那就是有些食物可能具有免疫原性（吃了会引起炎症），而识别这些食物是什么，并将其从饮食中删除可以有巨大的健康影响。炎症可能在你身上表现成腹胀或疲劳，在另一个人身上是皮疹。有些人一辈子都找不出到底是什么食物引起的，直到习以为常，一直带着问题活着。有一点小症状也就算了，触发食物是可以通过导致炎症加速疾病的发展。很多时候找到触发食物是很困难的，因为食物不耐受的症状是迟缓的，有可能是因为你上周吃的番茄导致现在症状发生。营养管理里的最后一块拼图就是有完整的意识去识别每个人自己的触发食物。我们可以通过分析4大饮食原则而收集识别触发食物的技能。
4大饮食法
1）低FODMAP饮食（LowFODMAPDiet）
这种饮食法主要是限制一种可发酵的碳水化合物（或纤维）叫做FODMAP。高FODMAP食物可以喂养细菌。如果你的肠道是健康的（肠道细菌平衡），喂养它们是一件好事情。推荐纤维的人忘记告诉你，如果你的肠道不健康（大部分人），通常纤维只会加剧你的症状（喂养对肠道不好的细菌）。有害的细菌会发酵这些FODMAP导致多种症状：胀气，腹胀，便秘，腹痛，稀便。很多大家认为是健康的食物（比如：西兰花和芦笋），都含有FODMAP。这又强调了一点，那就是饮食必须要个人化，你必须把握原理做自己的营养师。下图你可以看到哪些食物含有更多的FODMAP，如果你有肠道症状，你就需要注意限制这些食物。许多研究表明，低FODMAP饮食可有效抵抗克罗恩病，溃疡性大肠杆菌和肠易激综合症。限制一段时间（4-8星期），给肠道自己一段修复的时间，饿死细菌恢复平衡后，如果肠道症状不是很严重，消除的食物可以再适当的一个一个添加到饮食中。
功效
修复肠道细胞，恢复产生5-羟色胺的肠内分泌细胞促进肠蠕动
改善肠道症状：胀气，腹胀，便秘，腹痛，稀便
饿死有害菌，恢复肠道细菌平衡
改善克罗恩病，溃疡性大肠杆菌和肠易激综合症
改善肠道屏障渗漏
镇定免疫系统，减少炎症
2）生酮饮食（KetogenicDiet）
生酮饮食在美国已经火了有超过10年了，它主要限制碳水化合物到每天少于50克（或少于20克的净碳水，净碳水=总碳水减少纤维）。也被称为高脂肪饮食，因为限制的碳水都由脂肪来代替了。我们人体依靠两种燃料：葡萄糖和脂肪。由于现代人的饮食偏向碳水，人体已经忘记了怎么燃烧脂肪作为能量，长期不燃烧脂肪，身体就会失去能够燃烧脂肪为能量的工具（燃脂酶）。在几百年前每个人都是代谢灵活的，食物缺席的时候，人体可以依赖燃烧脂肪提供能量。只要身体有充分的能量，你就不会感觉饿，如果你早上起来几个小时不吃东西就会饿到不行，这就说明你的身体无法平稳过渡到以燃烧脂肪来获取能量。食物喂养接着食物缺席是大自然的规律，现代人只有喂养没有食物缺席，失去了关键的禁食过程。生酮饮食模拟的就是禁食生理，做对了它可以填补这个缺失的关键健康过程（优化分解代谢）。
早在年生酮饮食就有用来治疗糖尿病（和癫痫），正好不巧，那时我们发现了胰岛素。胰岛素是1型糖尿病的救命药，胰岛素却是2型糖尿病的覆盖药（覆盖症状）。这两个病听起来很像是一种误导，这是两种完全不同的病理概念，一个是自身免疫性疾病（1型）是没办法一定要注射胰岛素，一个是碳水/能量过多（2型）只需要稍微控制饮食就可以解决的问题。有了药，任何自然治疗法就被推到一边去，谁会有空去调整饮食来解决问题呢？生酮饮食在年因为一个好莱坞制片人用来帮自己两岁的孩子治疗癫痫上了电视。后来这个饮食法迅速受到公众欢迎，从帮助无数人减肥成功到成功逆转2型糖尿病，并在全球各地的癌症治疗中作为辅助和后来被发现还可以逆转早期老年痴呆等等。
你知道如果遇到家里人有了癌症，实施生酮饮食进入生酮状态可以与医生讨论化疗时使用更少的药物剂量，减少药物*性而可以达到同样的效果。所有的传统癌症治疗都是通过产生足够的*性杀死癌细胞，生酮生理也会对癌细胞产生*性和生存压力，因为大多数癌细胞非常喜欢糖代谢，进入生酮代谢可以把血糖限制到最低水平促进癌细胞凋亡。
功效
生酮饮食最强的功效就是保护大脑：减少大脑炎症，提高BDNF，提高大脑血液循环，提高大脑的线粒体，提高大脑谷胱甘肽，恢复大脑谷氨酸/GABA平衡。这就是为什么它可以逆转早期老年痴呆（几十年的药物研究到现在都没办法找到一个药物能对这个病有任何帮助，连延缓的能力都没有）
生酮饮食长寿好处是来自模拟禁食生理，激活分解代谢：减少活性氧的产生，提高NAD，减少AGEs形成，抑制生长因素（mTOR，IGF-1），激活AMPK，线粒体生物发生，激活自噬。想了解分解代谢请看：免费，还让你省钱的天然干细胞治疗，再让你活多10年
代谢灵活性：提高胰岛素敏感（健康中最重要的一个概念），身体可以燃烧糖，又可以燃烧脂肪作为能量。维持代谢灵活可以预防糖尿病，癌症，心血管疾病，神经退行性疾病等等
表观遗传调节剂：组蛋白脱乙酰基酶抑制剂（影响基因表达，保护DNA）
3）原始饮食（Paleo/AutoimmunePaleoDiet)
PaleoDiet（PD）限制的是：谷物，豆类，乳制品，加工糖，加工植物油，加工食品
AutoimmunePaleoDiet（AIP）限制的是：上面这些再加上鸡蛋，咖啡，酒精，坚果种子，茄属植物（西红柿，辣椒，茄子，土豆）
这种饮食的原理就是在模拟我们祖先的饮食模式，其实就是一种强调整体食物的饮食模式，再排除一些通常会引起免疫反应而损害肠道的食物类。之前提到有些食物含有FODMAP可以喂养有害细菌引起各种关于肠道的症状。谷物和豆类不光含有FODMAP，它们还含有直接损伤肠道导致肠道渗漏的蛋白成分（麸质和凝集素）。我们的肠道屏障，一边是免疫细胞，隔离的另一边就是细菌（看下图），屏障的主要作用是吸收必要的营养，同时将未消化的食物颗粒和细菌排除在外。
当屏障损坏或渗漏时，细菌和食物蛋白与免疫细胞接触就会触发免疫反应导致炎症。炎症会导致肠道变得更渗漏，更渗漏的肠道会加剧炎症。渗漏的细菌和食物蛋白可以进入血液继续循环好几个月，许多与细菌和食物蛋白反应形成的抗体也会与我们自身组织反应。这些细菌和食物蛋白长得跟我们身体自己的组织很像（叫做分子模拟），导致免疫系统混乱并开始攻击自身的组织（自身免疫）。在有些人身上免疫系统错误的攻击自己的关节（成为类风湿关节炎），有些是攻击大脑（成为帕金森或多发性硬化），有些是攻击甲状腺（成为桥本甲状腺炎），有些是攻击肠道（成为炎症性肠病）。炎症的其它症状包括：湿疹，皮疹，牛皮癣，焦虑，抑郁症，疲劳，失眠，肠道症状，肥胖，身体疼痛等等。而发生在肠道的炎症会最终导致全身性的炎症。
乳制品的酪蛋白，加工糖和加工植物油都会损害肠道屏障，所以要维持一个健康的肠道屏障是非常关键的，因为这是最有效可以镇定免疫系统和减少炎症的方法。现代社会面临一个自身免疫性疾病的危机，如果我们把所有的自身免疫性疾病都加起来，其实已经与心脏病和癌症一样的普遍了。就算那些不是被传统归类于自身免疫性疾病的慢性病也有自身免疫性的成分，因为它们都涉及到失控的炎症（炎症与免疫系统有密切的关联）。越来越多的人有自身免疫性疾病，而70%的免疫系统位于肠道，那么会不会是我们现代人吃的东西里其实有非常多的问题呢。所有真正有效的饮食法都只是限制法，这些线索告诉我们，知道如何排除食物是一个非常关键的技能。持续吃这些触发免疫反应的食物会导致免疫系统过度活化（加剧炎症）。因此，我们如果能够识别出导致肠道细菌不平衡，肠道渗漏性和免疫反应异常的食物，并在一段时间内将其从饮食中去除，那么我们就可以消除炎症并恢复肠道屏障的完整性。这就是自身免疫方案饮食的总体基础。
功效
类风湿关节炎
炎症性肠病
多发性硬化
桥本甲状腺炎
干燥综合征
银屑病
未完待续，下一部：
第四个饮食法，现在美国最火的：纯肉饮食，到底是什么？
还有我是怎么结合4大饮食原则并总结出最全面的饮食战略
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