逛着超市,来到饮料专柜,看着琳琅满目的可乐,雪碧等常规饮品,热爱健康的我们自然对其嗤之以鼻,但转身看去,一排排醒目的“益生菌饮料”,却有着足够吸引人的噱头……
益生菌饮料,想必大家都有喝过,再不济也有在超市货架上看到过。近年来,随着养生潮流的兴起,益生菌饮料的受欢迎程度也在提高。甚至有的品牌打出了“亿益生菌”的口号。想象一下,亿益生菌进了肚子,对于消化系统的调节,想必也非常可观。
常喝益生菌,真的对肠胃健康有好处?
所谓益生菌,其实通俗点讲就是微生物,对人类肠胃活动有益处的微生物。对于很多肠胃不好的人来说,适当的摄入益生菌,可以干预到肠道原生群落的结构改变,起到平衡肠道生态,降低炎症风险,保护肠胃粘膜的效果。
所以,常喝益生菌,的确是对肠胃健康有好处的。例如乳酸杆菌,双歧杆菌等,甚至被用于医学方面,临床针对消化不良,功能性腹泻,肠易激综合征等,都有一定的改善效果。
但是,这并不代表所谓“亿益生菌”的饮料,在喝下去以后会造成多么可观的养生效果。从饮用这个动作开始,益生菌们需要经过口腔,食道,肠胃等诸多器官,在这个过程中,同样会形成损耗。
首先,益生菌会经过你的口腔,口腔中含有的溶菌酶,会率先杀死大部分的益生菌;然后会来到胃部。而这里,也是益生菌“死伤”最为惨重的地方
研究表明,益生菌只有在弱碱性环境下才能维持正常活性,而胃袋中属于强酸性环境,此时胃酸ph值在3.5左右,不到15分钟,所谓“亿益生菌”,能活下来的仅仅可能只有1%左右。而这1%的益生菌,进入肠道后会形成菌落繁殖,虽然能够起到一定的肠道调节效果,但作用终究比较优先,“有好处,但是不多”。
因为益生菌饮料从饮用开始,注定大部分的菌株都会死在来到肠道的路上,所以,有些人试图通过增加摄入量,来达到维持肠道健康的目的,但这样的行为,无疑也会暗藏隐患。
天天喝“益生菌”饮料,这3个后果你可能要承受
①你会变得越来越胖
无论是怎样的益生菌饮料,因为菌株本身发酵的缘故,本味会呈现出酸性。为了掩盖酸味,商家会通过添加大量糖分来中和。如果天天喝益生菌饮料,肠道可能没有变得更健康,身材反而越来越胖,甚至有可能增加糖尿病,高血脂等疾病风险。
②腹泻的次数增加
对于国人而言,大部分或多或少存在乳糖不耐受的情况。而益生菌饮料大多以乳制品作为载体,如果天天饮用,肠胃持续受到乳糖刺激,腹泻的次数也会因此增加。
③有可能影响身体原有的菌群平衡
在我们的肠道中,原本就是有细菌菌落存在的,适当的摄入益生菌,能够起到调节和取长补短的作用。但如果天天饮用,益生菌摄入的量过多,反而容易反客为主,打乱肠道原有的菌群平衡,继而使得肠道对益生菌产生依赖,逐步失去自身蠕动和调节的能力。
所以,益生菌饮料可以适当饮用,但天天喝依旧是有些不切实际,不仅不能对肠道健康调节起到显著效果,还容易造成一些负面的健康影响。
想要调节肠道健康,生活中的调理更加重要:
增加膳食纤维的摄入。膳食纤维有促进肠道蠕动的效果,肠道消化效率增加,有*物质更快排出,肠道患病的概率也能有所降低;
养成定期排便的习惯。每天固定时间排便,能够让身体生物钟形成更加规律的代谢行为,在排便的过程中,肠道中的有*代谢物更搞笑的排出,同样有助于减轻肠道负担。一般情况下,建议大家将排便时间安排在起床后和睡前,更加符合日常饮食规律。
总而言之,所谓的“亿益生菌”饮料,虽然有一定的调节肠胃效果,但依旧是噱头居多,适当饮用调节口味即可,过量摄入反而可能给健康带来负担。学会从日常生活中调理肠道健康,更有助于帮助消化系统避开疾病。
参考资料:
[1]王友湘,陈庆森.益生菌和肠道粘膜免疫关系的研究进展[J].食品科学,,28(8):6.