突然剧烈运动之后，我们会觉得自己身上多处肌肉都酸胀，疼痛，而且仿佛不受控制，感到无力。但是，这种状况只会持续一段时间，少则一天，多则一周，慢慢地身体便会恢复正常，相信很多人都曾有这样的经历。
图片来源：i-sport.pl为什么会出现这样的状况呢？因为剧烈运动时，我们的身体处于缺氧环境，为了及时提供能量，便会选择一种快速代谢葡萄糖的方法——糖酵解，糖酵解的产物就是乳酸，大量的乳酸被生成，但是又不能立马代谢掉，于是就会积累在身体肌肉组织多的地方，给我们带来酸胀感。等到乳酸逐渐被代谢后，我们身体便也可以恢复正常了。
糖酵解示意图图片来源：Wikimedia但是，你知道吗？在肿瘤细胞内，乳酸也会被大量生成。在正常的细胞中，能量代谢会采用一种温和的方式，那就是在有氧的条件下将葡萄糖代谢为二氧化碳和水，虽然比较慢，但是能代谢得很充分，只有在细胞缺氧时，正如前文所说，例如剧烈运动的时候，就才会采取可以快速产生能量的代谢路径：糖酵解，将葡萄糖转化为乳糖。可是，在肿瘤细胞中，情况就大不一样了，不管是有氧还是无氧状态，细胞都会像一个狼吞虎咽的人一般，迫不及待地把葡萄糖都转化为乳糖，以求短时间内供应出大量的能量，这一现象被称为“Warburg效应”。然而为什么会产生Warburg效应，人类对此暂时还没有深入的了解。
Warburg效应图片来源：healthjade.net因此，一直以来，乳酸都被认为是一种身体的代谢废物，或者是一种短暂提供能量的中间代谢物。近期，来自芝加哥大学的赵英明教授课题组在Nature杂志报道了一种之前未被发现的人组蛋白赖氨酸上的修饰——乳酰化修饰。它是一种蛋白质翻译后的修饰，如同我们熟知的磷酸化修饰、乙酰化修饰、棕榈酰化修饰一样，乳酰化修饰也可以通过修饰组蛋白，继而调控基因表达，使机体适应各种环境。
那么，这种乳酰化修饰和乳酸有什么关系呢？他们的研究表明，组蛋白上的乳酰化水平和细胞内乳酸的含量是密切相关的。葡萄糖分解代谢产生乳糖，所以，通过控制葡萄糖的添加量，他们观测到了组蛋白乳酰化水平的上升与下降。同时，通过影响乳酸生成与代谢途径上的一些酶的活性，他们也观测到了与之关系非常密切的组蛋白乳酰化水平。这些说明，细胞中的乳酸并不是一种无用的东西，至少现在，我们就知道它的一种功能是可以用于修饰组蛋白乳酰化。
乳酸合成与代谢途径的改变可调控乳酰化水平图片来源：参考文献组蛋白的乳酰化有什么用呢？研究者们目前研究了它在细胞免疫方面的功能。以巨噬细胞中的H3K18位点为例，通过CHIP-seq分析，发现与H3K18位点甲基化相关特异性相关的基因大多集中于保持稳态、修复等方面，例如Arg1，就与其有着非常紧密的联系。用细菌感染巨噬细胞后，它会极化，行使免疫功能，但是随着时间的增长，组蛋白乳酰化水平增加，与细胞内稳态有关的基因开始表达，细胞便又能恢复稳态。
与伤口愈合相关的Arg1表达上调图片来源：参考文献所以，乳酰化在我们的身体中可能会存在这样一种功能：帮助机体伤口愈合、维持内稳态。这种修饰的供应物：乳酸，也并不是可有可无的一种代谢物。这样看来，它可是扮演着一种非常重要的角色呀。这些也正和我们的日常生活联系起来：经常运动的人乳酸代谢好，他们的自我修复能力强，身体也更加健康。看完了这些关于乳酸的小知识，大家是不是已经想要立即运动起来了？
Dr.G祝愿大家都能有一个好身体！
参考文献
1.Visan,I.Histonelactylation.Nat.Immunol.20,().
2.Izzo,L.T.Wellen,K.E.EpigeneticsLactatelinksmetabolismtogenes.Nature,().