如今，随着生活水平提高，我们吃的明显变好了。饮食逐渐以动物性食物、高糖高脂、加工食物为主的西方饮食模式转变，各种添加剂的使用和*素的不断富集，再加上缺乏运动和不良习惯的产生，我们的身体尤其是血管不堪重负。
以高糖、高脂肪为主的西方饮食，已在很多研究中被证实会导致代谢紊乱，影响宿主胃肠代谢和免疫平衡。因此，饮食是调节肠道菌群组成和功能的最重要的外在因素之一。
益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。益生菌是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。
1、益生菌有缓解乳糖不耐症状，促进机体营养吸收的作用：
益生菌有助于营养物质在肠道内的消化。它能分解乳糖成为乳酸，减轻乳糖不耐症。双歧杆菌和乳酸杆菌不仅可以产生各种维生素如维生素B1、B2、B6、B12、烟酸和叶酸等以供机体所需，还能通过抑制某些维生素分解菌来保障维生素的供应。
2、益生菌可调整微生态失调，防治腹泻：
益生菌活着进入人体肠道内，通过其生长及各种代谢作用促进肠内细菌群的正常化，抑制肠内腐败物质产生，保持肠道机能的正常。对病*和细菌性急性肠炎、便秘等都有治疗及预防作用。一部分的益生菌能抗胃酸，粘附在胃壁上皮细胞表面，通过其代谢活动抑制幽门螺旋杆菌的生长，预防胃溃疡的发生。
3、益生菌能代谢产物产生生物拮抗，增强免疫力：
益生菌就是一种对人体有益的活性菌群，可产生有机酸、游离脂肪酸、过氧化氢、细菌素抑制其它有害菌的生长，目前，益生菌已经愈加广泛的被应用于食品健康、生命健康领域。在这个后疫情时代,拼的就是个人免疫力,想要真正提升自己免疫力，改善肠道菌群，必然离不开营养摄入。
疫情让大家切实认识的自己的免疫力有多重要，免疫力的影响因素特别多。精神状态、年龄、运动、饮食、甚至天气好坏都能影响到我们的免疫力，通过均衡的营养、健康的生活方式来提升健免疫力，我们可以努力做到的。