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TUhjnbcbe - 2023/5/27 21:06:00
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由于高尿酸血症的发病与不合理的饮食习惯和生活方式密切相关,因此我们可以通过调节饮食习惯和生活方式,得到控制甚至降低血尿酸水平的目的,避免痛风及其他并发症的出现。

第一,要调节情绪,健康身心。

由于过度紧张、焦虑和强烈的精神创伤等,都容易诱发痛风发作,甚至加重病情。因此,针对高尿酸血症患者的心理问题及其原因,需要指导患者学会自我调节,保持心情舒畅,以适应社会环境的变化,避免过度的情绪波动影响身心健康。

第二,要坚持运动,控制体重。

定期持续的有氧运动对降低血尿酸水平有重要作用,可增加能量消耗,减轻和控制体重,因此帮助患者制定切实可行的运动锻炼计划外,还应让患者梳理常年坚持锻炼的信念。

每日中等强度运动30分钟以上。肥胖者应减轻体重,使体重控制在正常范围。运动形式可以选择太极拳、八段锦、健身操、散步、慢跑等有氧运动,当然也要避免剧烈运动。

第三,要均衡营养,健康饮食。

高尿酸血症患者需要严格控制高嘌呤食物,这一认识已经深入人心,但并不全面。事实上,高尿酸血症患者还需适当控制高脂、高蛋白、高盐、高糖食物的摄入,做到均衡饮食。

高尿酸血症患者既然要控制高嘌呤食物的摄入,哪些食物嘌呤含量高呢?这类食物包括动物内脏、浓肉汁、火锅汤、海鲜、酵母粉、啤酒。已有高尿酸血症痛风或伴心血管疾病等危险因素以及中老年人群均应该严格控制高嘌呤食物的摄入。

此外上述人群还需要适当减少吃中等嘌呤含量的食物,比如肉类、熏火腿、肉脂、鱼类、贝壳类、麦片面包、粗粮、青豆、豌豆、菜豆、*豆、豆腐等。

高尿酸血症患者应以低嘌呤食物为主,平时可以放心适量的食用米、面、米粉、面条、燕麦片、玉米、乳类、蛋类、动物油、植物油、蔬菜、水果、茶、咖啡、巧克力、干果、红酒等。

第四,注意事项

需要注意的是,海鲜虽然归为高嘌呤食物,但并非所有的海产品嘌呤含量都高,比如海参、海蜇皮和海藻的嘌呤含量就比较低。当然,也并非所有的蔬菜都是低嘌呤食物,如*豆、扁豆、香菇和紫菜的嘌呤含量就偏高,但并不增加罹患痛风的风险。

还有一些低嘌呤含量的食物,如富含果糖的饮料和水果,对痛风也存在危害。

在我们吃鸡、鱼和肉类的时候最好能先用宽汤生煮,这样可以使50%左右的嘌呤溶解在汤里面,然后,弃汤食用,以减少嘌呤的摄入量。

由于高尿酸血症患者常伴肥胖和高脂血症。高脂饮食会减少尿酸排出,且食物中的嘌呤,常常与胆固醇和脂肪同时存在,因此,患者的也应该严格的控制脂肪的摄入量。患者常合并高血压,所以食盐每日摄入量应该控制在6克以下。此外,适量的限制蛋白质的摄入量可以降低嘌呤的摄入。过量的摄入果糖会增加尿酸的生成。因此,高尿酸血症患者除严格控制高嘌呤食物摄入外,还需适当控制高脂、高蛋白、高盐和高糖食物的摄入,做到均衡营养健康饮食。

碳水化合物作为能量的主要来源应该充足的摄入,此外我们还需要补充维生素和矿物质,尤其需要供给充足的维生素c和b族维生素。多食用蔬菜和水果,因为他们偏碱性,体内在碱性环境下可以提高尿酸盐的溶解度,有利于尿酸的排出,而且新鲜的蔬菜和水果富含维生素c可以促进组织内尿酸盐的溶解。

推荐一个每日合理的膳食结构:其中主食克;鸡蛋75克;牛奶克;蔬菜克;水果克;20克;盐5克;水毫升。

若以营养物质来看的话每人需要总量是千焦,蛋白质47克,占比12%,脂肪41克,占比23%,碳水化合物克,占比65%。

我们要建立良好的生活习惯。简单来说就是多喝水,不贪嘴,禁烟酒、不熬夜。

多喝水有利于稀释尿液,促进尿酸的排泄。尤其是痛风患者应该大量饮水,每日应在2升以上,可以饮用自来水和偏碱性的矿泉水,不推荐饮用偏酸性的纯净水,而且临睡前饮水可以预防尿路结石。

不贪嘴是指吃饭忌暴饮暴食,要定时定量,也可以少吃多餐。要注意暴饮暴食或者一餐中进食大量的肉类,常常是导致痛风急性发作的诱因。要少吃火锅,不喝火锅汤,忌辛辣刺激性的食物,不吃煎炸食物和熏烤的食物,严格控制使用高嘌呤、高脂肪、高蛋白、高糖、高盐的食物。

过量饮酒是导致高脂血症的重要原因,因为酒精可以促进体内乳酸堆积,乳酸对尿酸的排泄是有竞争性抑制作用的,导致血尿酸增加。故高尿酸血症及痛风患者应禁酒。尤其是啤酒和白酒,可以少量喝点红酒。

此外,患者平时生活要规律,注意劳逸结合,保证充足睡眠。

总之,随着近年来高血压的患病率不断上升,我们应该学会做自己身体的调理师,通过科学合理的调整生活习惯,饮食运动,对高尿酸血症进行调理,同时还应该加强健康教育,普及高尿酸血症的相关知识,推行血尿酸的筛查,早日实现高尿酸血症的早诊断、早治疗。

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