说起益生菌，想必大家都不陌生，酸奶，泡菜，纳豆等等许多的发酵食品多含有益生菌，而说起益生菌的好处，改善肠道功能，促进消化吸收，增加免疫力，抑制其他有害菌的生长，保护肠道的黏膜屏障等等。
事实上对于益生菌我们有很多的盲区，就拿生孩子这件事来说，在上世纪80年代，我们很多同龄人都选择剖腹产，也不愿意母乳喂养宝宝。原因多多，怕痛，怕危险，怕体型变差，挑时间等等，唯独就没有考虑到剖腹产对孩子健康的影响，结果是经由产道顺产的宝宝比剖腹产的宝宝更健康。
经由产道顺产的婴儿更健康的原因，和益生菌有关。顺产的宝宝会从母亲的产道中获得部分益生菌，而剖腹产的宝宝就得不到这些益生菌。
今天帮我打开古贺泰裕撰写的《如何选对益生菌》这本书时，对益生菌有了一个更加清晰的概念。书中说顺产的宝宝身上，已经涂上了一层以“乳酸杆菌〞为主的“益生菌〞盔甲。而妈妈的乳汁，除了养育宝宝之外，乳汁中含有的大量低聚糖类物质，也能诱导宝宝肚子里的“健康菌群”。
而有报告称，剖腹产的婴儿，其特异性皮炎等过敏的发病频率较高，长大后成为肥胖儿童的概率也比较高，这和益生菌不无关系。
那么益生菌是什么概念呢？通过给予足够的量，对宿主的健康产生有益影响的活微生物。
益生菌对什么有效呢？增强免疫力，预防病*感染；预防口腔疾病；幽门螺杆菌的克星；能够降低患癌变风险；保护胃黏膜，调节消化道功能；改善便秘和过敏；减肥；书中就益生菌的功效进行了详细的论述。
书中告诉我们，选对“菌友”能够事半功倍。早在十年前，我因为消化吸收功能差，胀气，就开始吃自制酸奶，但效果甚微。直到两三年前，我才知道选对益生菌很重要，并在健康方面有明显的改善。
事实上，我们肠道自带的细菌，也就是肠道菌群和我们的生活息息相关，人们的健康很大程度上取决于它们，但是却很少有人了解它们。当我们使用抗菌素之后，就会导致菌群失调，有害菌滋生，从而对身体产生负面影响，而要制约这些有害菌，维护肠道正常功能，益生菌适量补充就非常有益。
益生菌可以说好处多多，对人体健康起着非常重要的作用，有兴趣的读者，可以读读这本有关益生菌的科普书，可以了解益生菌的前世今生。
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