首先，祝各位小朋友、大朋友们儿童节快乐！大朋友们还记得娃哈哈AD钙奶、小洋人乳酸菌吗？这些都不失为童年的快乐回忆！可新生代父母当道，选择却变了。英敏特数据显示，70%的家长会选择专属儿童的酸奶或牛奶产品[1]。
尽管需求存在，儿童酸奶要长足发展，似乎“其修远兮”。这两年风生水起的儿童奶酪作为儿童营养补充的“另一种方案”，为乳企们画出了漂亮的“增长曲线”。但要让儿童酸奶再造一个现象级的儿童奶酪，却透露着一丝艰难。
酸奶；图片来源：happyveggiekitchen
那么，儿童酸奶难在哪里？如何同时满足大人和孩子的需求？未来，它能否成为下一块“儿童奶酪”？
本文目录
引言
01沸腾的儿童奶酪，“头疼”的儿童酸奶
02乳企交锋，迎难而上
03路漫漫其修远兮，儿童酸奶仍需努力
一、沸腾的儿童奶酪，“头疼”的儿童酸奶
乳品界好生热闹，大人们拥有的乳品，孩子们也要allin。儿童奶酪之战还打得正酣，捧红了消费新宠奶酪棒，儿童酸奶又开始了“群雄割据”，在更细分的市场里努力抢占C位。
1、“现象级”的儿童奶酪
光大证券报告预测，到年奶酪市场规模约为亿元，-年年复合增长率为24.6%[2]，儿童奶酪更是成为了奶酪市场里的大赢家。共研网数据显示，年我国儿童奶酪的市场规模达92亿元[3]，形成了国内外奶酪品牌百花齐放的局面。
各品牌儿童奶酪：百吉福、乐芝牛、安佳、妙可蓝多、奶酪博士、妙飞；图片来源：各品牌天猫旗舰店
早先，百吉福、乐芝牛、安佳等国外品牌入局儿童奶酪。近几年，“奶酪第一股”妙可蓝多以迅猛之势逆袭国内市场份额之首。去年，蒙牛又完成了对妙可蓝多股权比例的加持，强强联手。去年获得资本加持的还有奶酪博士，不过它也交出了漂亮的答卷。年1月至9月，奶酪博士在抖音、快手平台累计销售额2亿[4]。此外，妙飞、君乐宝、认养一头牛等新锐品牌也纷纷入场，就连盒马鲜生、永辉等零售渠道商也加入了奶酪大战。
伊利儿童奶酪棒、吉士丁奶酪成长棒；图片来源：伊利天猫旗舰店，吉士丁虎窝购官方旗舰店
在儿童奶酪里，再制奶酪深受欢迎，香饽饽当属奶酪棒。据《年中国奶酪棒品牌测评研究报告》显示，中国奶酪棒市场规模已达.7亿元，其中，奶酪棒受众群体以儿童为主，占比接近86%[5]。
作为后起之秀的儿童酸奶似乎看到了未来，奋起直追。但“蜀道难”，儿童酸奶要在更细分的市场里闯出一片天，还需要过五关、斩六将。
2、好难的儿童酸奶
乳品中，鲜奶或部分奶粉可能面临着孩子乳糖不耐的问题。因此，含钙和蛋白质的儿童酸奶成为了新的补充解决方案，也成为了乳企们在细分市场里的新机会。
各品牌发酵乳·优酪乳：光明、伊利QQ星、新希望、卡士宝贝、北海牧场；图片来源：各品牌旗舰店
传统品牌如光明很早就推出了健能儿童低温酸奶、伊利于去年上新了“简护妈妈”配方风味发酵乳、新希望推出了Mimo阶梯配方儿童酸奶。新锐品牌如简爱在年推出了“父爱配方”儿童酸奶，卡士推出不加糖的宝贝第二餐原味发酵乳，北海牧场上新了小果泥酸奶。玩家们形成了“你追我赶”的热闹局面。
PomPotes酸奶、Blédina酸奶、memilk酸乳；图片来源：Facebook
PomPotes、Bledina、