血脂、尿酸均为衡量机体健康的指标之一，属于四高之二。高血脂和高尿酸属于典型的生活方式疾病，排除遗传因素外，其发生很大程度上与人们日常的饮食和生活方式有关。因此，对于高血脂、高尿酸患者而言，饮食控制至关重要。
血脂、尿酸都高的人应该如何注意饮食？
高血脂最大的危害是会加速动脉粥样硬化，诱发心脑血管疾病，而高尿酸则是痛风的元凶。二者作为慢性疾病，必须引起患者的重视。除了遵医嘱进行药物治疗外，患者还需从饮食和生活方式入手，注意控制血脂、尿酸的稳定。
1、高血脂饮食注意：血脂成分主要包括甘油三酯、胆固醇，日常饮食摄入过高富含胆固醇、脂肪的食物都是诱发高血脂的危险因素。因此，对于血脂异常的人群而言，应注意节制饮食。
具体来说，应注意以低脂肪、低胆固醇、低热量为基本原则，少食动物脂肪、肝脏、油炸食物等，以防脂质堆积;多食富含膳食纤维的蔬果、粗粮等，以加速机体代谢，促进脂质排出体外;多食有助降脂、清理血管的食物，如绿茶、洋葱、木耳、海带等。
2、高尿酸饮食注意：尿酸升高主要与机体嘌呤代谢紊乱所致，因此其最主要的饮食原则即为少食高嘌呤食物，多饮水，适当食用富含碳水化合物的面食，多食蔬果等，有助尿酸及时排出体外。
具体来说，需注意：限制高嘌呤食物的摄入，如动物内脏、海鲜、豆类、火锅等;少食脂肪，脂肪堆积会干扰尿酸排出，合并高血脂者，摄入脂肪应低于总热量的20%—25%;少吃盐，少用调味品或香料;少吃高蛋白食物，蛋白质可根据体重摄入，1公斤摄入0.8—1g，以牛奶、鸡蛋为主;切忌饮酒，尤其是啤酒，因为酒精易致乳酸堆积，抑制尿酸排出。